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Polvere di frutta al lampone Gewürzgarten , 120 g
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 23.46Prezzo normale -
Stab 2000, stabilizzatore per gelato e panna montata, Louis Francois, 1 kg
Fornitore:Louis FrancoisPrezzo normale SFr. 103.77Prezzo normale -
Estratto di malto in polvere, scuro, 1 kg
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 29.32Prezzo normale -
Latte intero in polvere - lait entier poudre, min. 26% di grassi, 1 kg
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 27.78Prezzo normale -
Potassa - carbonato di potassio, per l'impasto del pan di zenzero, E501, 1 kg
Fornitore:Aiuti alla pasticceriaPrezzo normale SFr. 29.32Prezzo normale -
Latte scremato in polvere - lait ecreme, max. 1,5% di grassi, 1 kg
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 25.29Prezzo normale -
Pezzi di fiori di violetta Gewürzgarten , cristallizzati, 140 g
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 21.92Prezzo normale -
Spinaci Gewürzgarten in polvere, 80 g
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 11.73Prezzo normale -
Gewürzgarten in polvere, 110 g, barattolo di vetro, 110 g
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 8.65Prezzo normale -
Agar-agar in polvere, 25 g
Fornitore:Agente gelificantePrezzo normale SFr. 4.77Prezzo normale -
Agar-agar in polvere, 1 kg
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 83.99Prezzo normale -
Oro - Agitatore a cubo con scaglie di foglia d'oro, 22 carati, E175, 0,1 g
Fornitore:Aiuti alla pasticceriaPrezzo normale SFr. 54.16Prezzo normale -
Aspic in polvere "PIK-AS", classe speciale, gelatina alimentare, 300 Bloom, 1 kg
Fornitore:Agente gelificantePrezzo normale SFr. 56.51Prezzo normale -
Louis François Super Neutrose, addensante e gelificante, 1 kg
Fornitore:Louis FrancoisPrezzo normale SFr. 93.15Prezzo normale -
Louis François Pectin - Pectine Jaune, addensante per creme di frutta e ripieni solidi, 1 kg
Fornitore:Louis FrancoisPrezzo normale SFr. 107.00Prezzo normale -
Gewürzgarten Cassis in polvere, 120 g
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 25.43Prezzo normale -
Gewürzgarten Fiori di lavanda, essiccati, 25 g
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 5.06Prezzo normale -
Petali di rosa Gewürzgarten , canditi, 75 g
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 27.78Prezzo normale -
Foglio di gelatina di manzo, halal, 1 kg, circa 400 pezzi.
Fornitore:Agente gelificantePrezzo normale SFr. 76.15Prezzo normale -
Gelatina in polvere, bianca, 200 Bloom, Louis Francois, 1 kg
Fornitore:Louis FrancoisPrezzo normale SFr. 58.63Prezzo normale -
Perle di lavanda Gewürzgarten , cristallizzate, 150 g
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 18.99Prezzo normale -
Gewürzgarten Frutto di ciliegia in polvere, 120 g
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 14.51Prezzo normale -
Pasta per pasticceria all'amaretto, Dreidoppel, n. 262, 1 kg
Fornitore:DreidoppelPrezzo normale SFr. 55.70Prezzo normale -
Secret de Flambage caramello, gel flambé, Cookal, 200 ml
Fornitore:CookalPrezzo normale SFr. 35.18Prezzo normale -
Ghiaccio spray - spray a freddo per lavori di incollaggio e fissaggio, per alimenti, sweetart, 400 ml
Fornitore:Sweet ArtPrezzo normale SFr. 49.84Prezzo normale -
Pasta di pistacchio, Dreidoppel, n. 224, 1 kg
Fornitore:DreidoppelPrezzo normale SFr. 60.68Prezzo normale -
Crispearls White, perle di cioccolato bianco croccanti, Callebaut CHW-CC-CRISE0-02B), 800 g
Fornitore:CallebautPrezzo normale SFr. 49.84Prezzo normale -
Impasto per dolci ai semi di papavero, dolcificato con zucchero e miele, 1,25 kg
Fornitore:Aiuti alla pasticceriaPrezzo normale SFr. 25.43Prezzo normale -
Polvere di frutta di albicocca Gewürzgarten , 120 g
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 14.30Prezzo normale -
Pectina Amid AF 010, pectina a bassa esterificazione, 1 kg
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 95.20Prezzo normale -
Zucchero Muscovado Gewürzgarten , zucchero di canna grezzo con aroma di caramello e malto, 160 g
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 3.45Prezzo normale -
Secret de Flambage Poivre Noire (pepe nero), gel flambé, Cookal, 200 ml
Fornitore:CookalPrezzo normale SFr. 35.18Prezzo normale
