Bourbon, macinata, 10 g

Bourbon, macinata, 10 g

Fornitore:
Vaniglia e prodotti alla vaniglia

Prezzo normale SFr. 16.49

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 16.49
1 kg = 1,648.85 CHF
Semi di basilico, 100 g

Semi di basilico, 100 g

Fornitore:
CIBO CHEF

Prezzo normale SFr. 14.37

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 14.37
1 kg = 143.63 CHF
Piastre Petri in vetro, ø 15 cm con coperchio, 1 pz.

Piastre Petri in vetro, ø 15 cm con coperchio, 1 pz.

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 17.52

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 17.52
Zucchero della grandine, 1 kg

Zucchero della grandine, 1 kg

Fornitore:
CIBO CHEF

Prezzo normale SFr. 8.21

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 8.21
Pro Crema 100 cold, stabilizzatore per gelato, 3 kg

Pro Crema 100 cold, stabilizzatore per gelato, 3 kg

Fornitore:
Sosa

Prezzo normale SFr. 172.15

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 172.15
1 kg = 57.38 CHF
Origine Venezuela, cioccolato fondente, Callets, 72% cacao, 1 kg

Origine Venezuela, cioccolato fondente, Callets, 72% cacao, 1 kg

Fornitore:
Callebaut

Prezzo normale SFr. 89.92

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 89.92
Salgemma tedesco, sale da cucina per mulini a sale, 1,5-3,2 mm, non trattato, 1 kg

Salgemma tedesco, sale da cucina per mulini a sale, 1,5-3,2 mm, non trattato, 1 kg

Fornitore:
CIBO CHEF

Prezzo normale SFr. 6.82

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 6.82
Argento - libretto in foglia d'argento, 80 x 80 mm, E174, 25 fogli

Argento - libretto in foglia d'argento, 80 x 80 mm, E174, 25 fogli

Fornitore:
Aiuti alla pasticceria

Prezzo normale SFr. 40.90

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 40.90
Olio di noci Wiberg, spremuto a freddo, da noci raccolte a mano, 500 ml

Olio di noci Wiberg, spremuto a freddo, da noci raccolte a mano, 500 ml

Fornitore:
Wiberg

Prezzo normale SFr. 43.46

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 43.46
1 litro = 86.91 CHF
Olio di colza, spremuto a freddo, da colza decorticata, vergine, Teutoburger Ölmühle, biologico, 10 litri

Olio di colza, spremuto a freddo, da colza decorticata, vergine, Teutoburger Ölmühle, biologico, 10 litri

Fornitore:
Oli e grassi vari

Prezzo normale SFr. 61.71

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 61.71
1 litro = 6.17 CHF
Colorante alimentare in polvere, nero, solubile in acqua, 9112, Ruth, 50 g

Colorante alimentare in polvere, nero, solubile in acqua, 9112, Ruth, 50 g

Fornitore:
Additivi

Prezzo normale SFr. 39.58

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 39.58
1 kg = 791.45 CHF
Grani del paradiso - Guinea, Melegue, Malagetta, Pepe Maniguette, 250 g

Grani del paradiso - Guinea, Melegue, Malagetta, Pepe Maniguette, 250 g

Fornitore:
CIBO CHEF

Prezzo normale SFr. 25.43

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 25.43
1 kg = 101.72 CHF
Sale cristallino pakistano, fine, 1 kg

Sale cristallino pakistano, fine, 1 kg

Fornitore:
CIBO CHEF

Prezzo normale SFr. 10.26

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 10.26
Wiberg Speck, miscela di spezie, 800 g

Wiberg Speck, miscela di spezie, 800 g

Fornitore:
Wiberg

Prezzo normale SFr. 36.72

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 36.72
1 kg = 45.89 CHF
Fette d'aglio Wiberg, 400 g

Fette d'aglio Wiberg, 400 g

Fornitore:
Wiberg

Prezzo normale SFr. 28.00

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 28.00
1 kg = 69.98 CHF
Polenta - Bramata Grossa, semola di mais, grossolana, 1 kg

Polenta - Bramata Grossa, semola di mais, grossolana, 1 kg

Fornitore:
Molino

Prezzo normale SFr. 5.65

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 5.65
Aceto di fragole, da succo di fragole, 5%, 250 ml, Carl Weyers, 250 ml

Aceto di fragole, da succo di fragole, 5%, 250 ml, Carl Weyers, 250 ml

Fornitore:
Weyers

Prezzo normale SFr. 15.54

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 15.54
1 litro = 62.14 CHF
Aglio in polvere, 1 kg

Aglio in polvere, 1 kg

Fornitore:
CIBO CHEF

Prezzo normale SFr. 33.71

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 33.71
Grafschafter Goldsaft - Sciroppo di barbabietola da zucchero renano IGP, 2 kg

Grafschafter Goldsaft - Sciroppo di barbabietola da zucchero renano IGP, 2 kg

Fornitore:
Sciroppi

Prezzo normale SFr. 25.43

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 25.43
1 kg = 12.71 CHF
Fallot - Senape, a grana grossa, al vino bianco, 190 ml

Fallot - Senape, a grana grossa, al vino bianco, 190 ml

Fornitore:
Fallot

Prezzo normale SFr. 6.01

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 6.01
1 litro = 31.63 CHF
Fallot - Senape grossolana, con pane alle spezie e miele, 190 ml

Fallot - Senape grossolana, con pane alle spezie e miele, 190 ml

Fornitore:
Fallot

Prezzo normale SFr. 7.70

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 7.70
1 litro = 40.50 CHF
Barrette di cioccolato fondente, cioccolato adatto alla cottura, 8 cm, 44% di cacao, Callebaut, 1,6 kg, circa 300 pezzi

Barrette di cioccolato fondente, cioccolato adatto alla cottura, 8 cm, 44% di cacao, Callebaut, 1,6 kg, circa 300 pezzi

Fornitore:
Callebaut

Prezzo normale SFr. 49.54

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 49.54
1 kg = 30.96 CHF
Purea di albicocche, con zucchero, 1 kg

Purea di albicocche, con zucchero, 1 kg

Fornitore:
Ponthier

Prezzo normale SFr. 19.06

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 19.06
Purea/ midollo - sambuco, finemente filtrato, 680 g

Purea/ midollo - sambuco, finemente filtrato, 680 g

Fornitore:
CIBO CHEF

Prezzo normale SFr. 23.46

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 23.46
1 kg = 34.49 CHF
Pepe di Caienna, peperoncini macinati, 1 kg

Pepe di Caienna, peperoncini macinati, 1 kg

Fornitore:
Spezie ed erbe aromatiche

Prezzo normale SFr. 27.78

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 27.78
Pectina - Pectine NH - Nappage, gelificante universale e glassa con polpa di frutta, 1 kg

Pectina - Pectine NH - Nappage, gelificante universale e glassa con polpa di frutta, 1 kg

Fornitore:
Louis François

Prezzo normale SFr. 133.31

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 133.31
Paprika in polvere - dolce, 1 kg

Paprika in polvere - dolce, 1 kg

Fornitore:
CIBO CHEF

Prezzo normale SFr. 29.32

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 29.32
Olio di semi di zucca della Stiria IGP, puro al 100%, Hartlieb, 250 ml

Olio di semi di zucca della Stiria IGP, puro al 100%, Hartlieb, 250 ml

Fornitore:
Hartlieb

Prezzo normale SFr. 20.52

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 20.52
1 litro = 82.08 CHF
Origano, essiccato, strofinato, 1 kg

Origano, essiccato, strofinato, 1 kg

Fornitore:
CIBO CHEF

Prezzo normale SFr. 48.59

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 48.59
Semi di coriandolo, interi, 1 kg

Semi di coriandolo, interi, 1 kg

Fornitore:
CIBO CHEF

Prezzo normale SFr. 26.39

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 26.39
Fagioli, fagioli rossi, secchi, 500 g

Fagioli, fagioli rossi, secchi, 500 g

Fornitore:
CIBO CHEF

Prezzo normale SFr. 10.04

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 10.04
1 kg = 20.08 CHF
Ponthier Purea di rabarbaro rosso, con zucchero, 1 kg

Ponthier Purea di rabarbaro rosso, con zucchero, 1 kg

Fornitore:
Ponthier

Prezzo normale SFr. 26.68

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 26.68

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