Preparazioni per dolci
Creme brulee set vaniglia, caramellata con essenza flambé, 50 porzioni, 51 pezzi.
Creme brulee set vaniglia, caramellata con essenza flambé, 50 porzioni, 51 pezzi.
Numero di articolo:
SKU:43935
Prodotto in stock - in circa 4 - 6 giorni lavorativi!
La disponibilità per i ritiri non può essere caricata
Godetevi una crème brûlée perfettamente caramellata senza bisogno di strumenti complicati o abilità particolari. Con il set per caramellare di Cookal, potrete ottenere senza fatica una superficie croccante e un aroma invitante. Facile e veloce, proprio come un professionista.
- 50 porzioni di caramello eclat per una caramellizzazione uniforme
- 200 ml di essenza di caramello flambé per una finitura perfetta
- Applicazione semplice senza becco Bunsen o salamandra
- Dolci caramellati e aromatizzati in un solo minuto
- {{ Set per creme brulee alla vaniglia }}} - Acquistare in Svizzera
| Valori nutrizionali | per 100 ml |
| Potere calorifico | 1639/ 392 Kcal |
| Grasso | 0 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0 g |
| Carboidrati | 98 g |
| lo zucchero | 98 g |
| Proteine | 0 g |
| Il sale | 0 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Flammbieralkohol und Karamell-Streuzucker zum Flambieren von Creme Brûlée und anderen Desserts. Zutaten: Flammbieralkohol 96% vol., Aroma, Karamellzucker (Zucker, Glukosesirup, Wasser). Der Flammbieralkohol ist nicht zum direkten Verzehr geeignet! Flüssigkeit und Dampf leicht entzündbar. Von Hitze/Funken/offener Flamme und heißen Oberflächen fernhalten, nicht rauchen. Behälter dicht verschlossen halten. Anwendungshinweis: das zu flambierende Dessert erst kurz vor dem Servieren mit einer Portion Karamellzucker gleichmäßig bestreuen, mit dem Flammbieralkohol den Zucker befeuchten, anschließend den Alkohol anzünden. Die Flamme erlischt nach ca. 1 Minute. Die Creme ist nun zum Verzehr bereit. Vorsicht die Oberfläche ist heiss. Das Set besteht aus: 200 ml Flammbieralkohol >96% vol., 1 Gießverschluß 1 Pumpsprayaufsatz, 50 Portionsbeutel mit Karamellzucker á 9 g. Trocken lagern bei +10°C bis +25°C.Eigenschaften: Alkoholhaltig.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: COOKAL SAS, 25 AVENUE DE LA MEURTHE, 54320 MAXEVILLE, Frankreich.
| Allergeni | Tracce / Incluso |