• SoyWhip, stabilizzante per espumas, sostituto proteico, 300 g - testurizzatore di proteine di soia per meringhe, macarons e spume
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SoyWhip, stabilizzante per espumas, sostituto proteico, 300 g

SoyWhip, stabilizzante per espumas, sostituto proteico, 300 g

SFr. 98.42
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1 kg = 328.06 CHF

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SoyWhip è un versatile texturizzante a base di proteine di soia che stabilizza qualsiasi liquido. Ideale per meringhe, macarons o spume. Semplice, efficace e puramente vegetale.

  • A base di proteine di soia
  • Può essere miscelato a freddo in qualsiasi liquido
  • Assicura la stabilità
  • Versatile - dalle meringhe alle schiume
  • SoyWhip - Acquistare in Svizzera
Mostra tutti i dettagli
Valori nutrizionali per 100 ml
Potere calorifico 1345.0/ 322.0 Kcal
Grasso 0.43 g
di cui acidi grassi saturi 0.43 g
Carboidrati 11.0 g
lo zucchero 0.43 g
Proteine 0.0 g
Il sale 4.93 g

ZUTATEN / PRODUKTINFO: Sojaprotein/ Sojawhip. Zutaten: SOJAPROTEIN (SULFITE), Maltodextrin, Verdickungsmittel: Xanthan (E415), Natriumchlorid. Dosierung: 10-50g /Kg. Kühl und trocken lagern.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Sosa Ingredients, S.L., Carretera Sense Nom S/n, 08270 Navarcles, Spanien.

Allergeni Tracce / Incluso
SO2/Sulfite Incluso
Fagioli di soia Incluso