Valrhona
Valrhona Inspiration Passion Fruit - Specialità con burro di cacao, 3 kg
Valrhona Inspiration Passion Fruit - Specialità con burro di cacao, 3 kg
1 kg = 104.82 CHF
Numero di articolo: SKU:48192
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Questa esclusiva copertura alla frutta combina il delizioso sapore agrodolce del frutto della passione con la consistenza vellutata del cioccolato. Perfetto per chi vuole che le proprie creazioni si distinguano dalla massa. Ideale per creme e ganache.
- Intenso sapore di frutto della passione
- Si armonizza meravigliosamente con noci, frutta esotica, zafferano, menta, pepe di Szechuan e vaniglia.
- Facile da usare come qualsiasi altra copertura
- Ispirazione Frutto della Passione - Acquistare in Svizzera
| Valori nutrizionali | per 100 ml |
| Potere calorifico | 2280.0/ 547.0 Kcal |
| Grasso | 34.0 g |
| di cui acidi grassi saturi | 30.0 g |
| Carboidrati | 58.0 g |
| lo zucchero | 58.0 g |
| Proteine | 1.0 g |
| Il sale | 0.01 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Zubereitung aus Kakaobutter und Saft aus Passionsfrucht. Zutaten: Zucker, Kakaobutter 32, 9%, getrocknete Saft aus Passionsfrucht (Zucker, Passionsfrucht) 17, 3%, Emulgator Sonnenblumenlecithine. Kühl und trocken bei +16°C bis +18°C lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Valrhona, Zone Artisanale B.P.40, 26600 Tain L´Hermitage, Frankreich.
| Allergeni | Tracce / Incluso |
| Il glutine | Tracce |
| Latte | Tracce |
| Noci commestibili | Tracce |
| Fagioli di soia | Tracce |