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Orangeat, scorza d'arancia candita, tagliata a dadini fini, 6 mm, Corsiglia Facor, 2,5 kg
Fornitore:Corsiglia FacorPrezzo normale SFr. 62.66Prezzo normale -
Mycryo - Burro di cacao, sostituto della gelatina, in polvere, Callebaut, 600 g
Fornitore:CallebautPrezzo normale SFr. 64.20Prezzo normale -
Secret de Flambage Fume (Fumo), gel per flambé, Cookal, 200 ml
Fornitore:Preparazioni per dolciPrezzo normale SFr. 36.94Prezzo normale -
Stampo per cioccolato Flower Pot mini, latte intero, 25x28mmm, dobla (18139), 132 g, 24 pz.
Fornitore:Decorazioni al cioccolatoPrezzo normale SFr. 31.81Prezzo normale -
Pasta di cocco, Dreidoppel, n. 199, 1 kg
Fornitore:DreidoppelPrezzo normale SFr. 54.82Prezzo normale -
Sfere cave al tartufo, cioccolato fondente, ø 26 mm, Läderach, 1,644 kg, 567 pezzi
Fornitore:LäderachPrezzo normale SFr. 158.37Prezzo normale -
Coppette per porzioni, 48x48x56 mm, 80 ml, 1,9 kg, 600 pezzi.
Fornitore:Karl ZieresPrezzo normale SFr. 95.20Prezzo normale -
Glanzfix Spray - vernice alimentare, 400 ml
Fornitore:AdditiviPrezzo normale SFr. 42.29Prezzo normale -
Burro di nocciole, Terra Sana, biologico, 250 g
Fornitore:Crema di nocciole di BOS FOODPrezzo normale SFr. 23.09Prezzo normale -
Sciroppo d'acero - Amber, Vermont, 100 ml
Fornitore:SciroppiPrezzo normale SFr. 16.86Prezzo normale -
Cioccolato bianco "Velvet", Callets, 32% burro di cacao, 23% latte, 2,5 kg
Fornitore:CallebautPrezzo normale SFr. 101.13Prezzo normale -
Lecitina di soia - emulsionante, in polvere, E322, 1 kg
Fornitore:Louis FrancoisPrezzo normale SFr. 66.47Prezzo normale -
Burro di cacao, Callets, 2,5 kg
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 191.71Prezzo normale -
Caramelle di roccia marroni sbriciolate, 5 kg
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 51.60Prezzo normale -
Crispearls® Ruby, croccanti perle di cioccolato rosa, Mona Lisa Callebaut, 800 g
Fornitore:CallebautPrezzo normale SFr. 44.56Prezzo normale -
Crispearls Milk, perle croccanti al cioccolato al latte, Mona Lisa Callebaut, 800 g
Fornitore:CallebautPrezzo normale SFr. 42.88Prezzo normale -
Valrhona Jivara, cioccolato al latte 40%, callets, 250 g
Fornitore:ValrhonaPrezzo normale SFr. 24.92Prezzo normale -
SoloCoco Cacao (pezzetti di fave di cacao), BIO, 250 g
Fornitore:Pasticceria BIOPrezzo normale SFr. 31.74Prezzo normale -
Pasta ai fiori di sambuco, Dreidoppel, n. 437, 1 kg
Fornitore:DreidoppelPrezzo normale SFr. 64.35Prezzo normale -
Sciroppo Monin al gusto popcorn, 700 ml
Fornitore:MoninPrezzo normale SFr. 23.46Prezzo normale -
Burro di cacao spray, effetto velluto, giallo, Velly, 250 ml
Fornitore:VellyPrezzo normale SFr. 42.29Prezzo normale -
Burro di cacao spray, effetto velluto, rosso, Velly, 250 ml
Fornitore:VellyPrezzo normale SFr. 42.29Prezzo normale -
Scorze d'arancia candite, scorze d'arancia candite, a strisce, aiguillettes, 1 kg
Fornitore:Aiuti alla pasticceriaPrezzo normale SFr. 62.66Prezzo normale -
pHenomenal Tonic Syrup (sciroppo), vegano, biologico, 250 ml
Fornitore:SciroppiPrezzo normale SFr. 20.38Prezzo normale -
Scatola di prova dello sciroppo d'acero grado A (dorato, ambrato, scuro), 150 ml, 3 x 50ml
Fornitore:SciroppiPrezzo normale SFr. 20.52Prezzo normale -
Gewürzgarten Pezzetti di petali di rosa, cristallizzati, 140 g
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 21.92Prezzo normale -
Valrhona Dulcey - Cioccolato biondo, 32% Cacao, 70 g
Fornitore:ValrhonaPrezzo normale SFr. 9.68Prezzo normale -
Sciroppo per pancake, con sciroppo d'acero, Griffins, 709 ml
Fornitore:GriffinsPrezzo normale SFr. 15.61Prezzo normale -
Purè di cocco Dr.Goerg, BIO, 500 g
Fornitore:Dott. GoergPrezzo normale SFr. 27.93Prezzo normale -
Zucchero di betulla - xilitolo, sostituto dello zucchero, 1 kg
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 30.78Prezzo normale -
Citronat-Succade, scorza di limone candita, tagliata a dadini, 6 mm, Corsiglia Facor, 2,5 kg
Fornitore:Corsiglia FacorPrezzo normale SFr. 66.18Prezzo normale -
Bourbon, macinata, 10 g
Fornitore:Vaniglia e prodotti alla vanigliaPrezzo normale SFr. 16.49Prezzo normale
Pasticceria e dessert Sciroppo d'acero e sciroppi
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