Le uve di questo vino provengono da Alzey-Weinheim, nel Rheinhessen. Le viti su arenaria rossa (lo stesso sedimento del versante rosso) sono curate e raccolte da Chris Barth. Le uve vengono lavorate a Winningen. Anche in questo caso, l'espressione del vitigno è al centro dell'attenzione. L'arenaria rossa fornisce una base grata e ferma. Anno dopo anno, Julien Reenard produce vini di altissima qualità, che gli sono già valsi un fedele seguito. I suoi vini sono tutt'altro che Riesling della Mosella fruttati e con un residuo di dolcezza. Julien Renard produce vini secchi, affilati e minerali, con molta acidità e un equilibrio impressionante, che migliorano sempre di più con la maturazione in bottiglia. Nonostante il bassissimo contenuto di zolfo, i vini rimangono aperti e si sviluppano per giorni. Il francese Julien Renard coltiva un vigneto di 0,7 ettari a Winningen, sulla Mosella, in vigneti estremamente ripidi. Tutti i lavori sono eseguiti a mano e senza l'uso di sostanze chimiche. In cantina, privilegia la fermentazione naturale, nessun batonnage, nessuna filtrazione e una lunga maturazione.