Colore dorato chiaro. Il 1990 è dotato di un naso molto attraente che si è spostato decisamente nella fase secondaria con aromi profumati di marmellata, favo, miele, fiori secchi e cera d'api. Al palato è di medio corpo, ben equilibrato e definito, con un'acidità vivace e una leggera nota salata nel finale che rimane in bocca. Con il tempo, sentori di anice, menta, citronella e arancia di Siviglia. Un grande successo per Doisy Daëne in una grande annata. 93 punti Parker. Solo poche bottiglie disponibili.