Acquavite di ciliegie della Foresta Nera originale Fies, 40% vol., 1 l

La ciliegia dolce dal colore nero intenso, utilizzata per produrre il famoso brandy di ciliegie della Foresta Nera, appartiene alla famiglia delle drupacee. Nel caso dei brandy di frutta con nocciolo, sono le ciliegie molto particolari a conferire al brandy il suo tipico aroma fruttato. La distilleria Fies distilla da decenni le sue ciliegie secondo il metodo tradizionale con i noccioli di ciliegia. Questo metodo di produzione conferisce al cherry brandy il "tipico tono di nocciolo" o "tono di mandorla amara", che lo rende incomparabile. L'acquavite di ciliegie della Foresta Nera deve essere distillata al 100% da frutta regionale e non può essere dolcificata o aromatizzata. Viene utilizzato anche nella famosa torta Foresta Nera.