Il re dei tartufi è il tartufo nobile invernale. Mille volte più nobile e pregiato dei suoi omologhi estivi e asiatici, viene raramente offerto conservato a causa del suo prezzo elevato. Questo è il miglior tartufo nero, appena conservato dalle mani esperte di Achim Eisenberger. Non c'è niente di meglio che gustarlo (il tartufo, non Achim) con la pasta o in salse di carne o pesce. Oltre ai 100 g di jus di tartufo, questo prodotto viene fornito con 200 g di finissimo jus di tartufo invernale in omaggio. È ideale per condire e insaporire salse, zuppe e condimenti.