Toji Gin, che prende il nome dagli stimati Toji, i maestri birrai del Giappone, è una vera incarnazione dell'artigianato e della tradizione giapponese. Questo gin artigianale combina la vibrante freschezza agrumata dello yuzu con la profondità morbida e umami del sake per creare uno spirito armonioso ed elegante. Distillato con la massima cura, è un gin versatile e sofisticato che può essere gustato liscio, in cocktail classici o con un pizzico di tonica. Toji Gin è distillato con molto sakè e un pizzico di yuzu nel mash, che gli conferisce il suo bouquet multistrato con note di mandarino e yuzu e un intenso sapore di yuzu e agrumi sulla lingua. Il sake nella purea assicura una consistenza cremosa e liscia e un'esperienza gustativa completa.