Massenez Eau-de-Vie Poire Williams Poire Prisonnière 40% Vol., 700ml

Colore oro bianco con riflessi giallognoli. Limpido e brillante; naso opulento con note di pera Williams, uva leggera e pepe bianco; attacco rotondo, opulento e ricco, l'alcol è delicatamente integrato, una nota di dolcezza. Finale pieno con la rotondità della pera Williams e la freschezza dell'alcol, buon equilibrio. Quando il frutto del pero inizia a comparire in primavera, viene racchiuso in una bottiglia che viene appesa all'albero. La pera cresce quindi nella bottiglia fino a raggiungere le dimensioni ottimali. Le bottiglie, che vengono poi rimosse con i loro frutti, vengono messe in vari contenitori di alcol prima di aggiungere l'acquavite di pere finale, che assorbe ulteriormente i sapori del frutto maturo. Questo processo impegnativo richiede la competenza congiunta del potatore e del maitre distiller. Ogni anno, le fluttuazioni climatiche e i capricci della natura conferiscono a ogni bottiglia il suo carattere unico.