Colore rosso rubino. Naso intenso e fruttato di ciliegie e frutti di bosco. In bocca, sapori sottili e inconfondibili di garighe (erbe e piante mediterranee che crescono in questo paesaggio), vellutate e rotonde. Ottimo rapporto qualità-prezzo. La cantina Les Coteaux du Pic si trova a Saint Mathieu de Tréviers, un villaggio ai piedi del Pic Saint-Loup, un massiccio roccioso alto 659 metri che domina l'intera regione a nord di Montpellier (Hérault). È la zona più settentrionale della Linguadoca, che è influenzata sia dal clima mediterraneo che da quello continentale. Le forti escursioni termiche tra il giorno e la notte assicurano una maturazione dolce e armoniosa delle uve, dando vita a vini pieni di carattere e a vini eccezionali.