Valrhona
Pasta pralinata fine, 25% nocciole, 25% mandorle, sapore intenso di nocciola, 2 kg
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Con un'alta percentuale di nocciole e mandorle, questa massa pralinata offre un sapore armoniosamente equilibrato. Il lungo tempo di tostatura e caramellizzazione garantisce note di caramello sottili, ideali per varie applicazioni. Perfetta per praline, dolci, pasticcini e gelati.
- 50% di frutta a guscio: 25% di nocciole e 25% di mandorle
- Note di caramello fine grazie al lungo tempo di caramellizzazione
- Versatile: per cioccolatini, dolci, pasticceria e gelato
- Miscela Praliné - Acquistare in Svizzera
| Valori nutrizionali | per 100 ml |
| Potere calorifico | 2145.0/ 514.0 Kcal |
| Grasso | 28.0 g |
| di cui acidi grassi saturi | 2.1 g |
| Carboidrati | 53.0 g |
| lo zucchero | 51.0 g |
| Proteine | 9.1 g |
| Il sale | 0.01 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Pralinémasse. Zutaten: Zucker, 25% HASELNÜSSE, 25% MANDELN, Emulgator: Sonnenblumenlecithine, natürlicher Vanilleextrakt. Kühl und trocken bei +16°C bis +18°C lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: VALRHONA SA, 14 AVENUE DU PRESIDENT ROOSEVELT, 07301 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.
| Allergeni | Tracce / Incluso |
| Il glutine | Tracce |
| Uova | Tracce |
| Latte | Tracce |
| Noci commestibili | Incluso |
| Sottotipi di noci commestibili | Mandorla, nocciola |
| Fagioli di soia | Tracce |