Valrhona
Massa pralinata croccante, 25% nocciole, 25% mandorle, sapore intenso di nocciole, 2 kg
Massa pralinata croccante, 25% nocciole, 25% mandorle, sapore intenso di nocciole, 2 kg
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1 kg = 48.24 CHF
Numero di articolo: SKU:51070
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Il processo di tostatura tradizionale di Valrhona preserva e protegge la struttura croccante dello zucchero caramellato e dei pezzi di nocciola e mandorla. Una massa pralinata dall'intenso sapore di nocciola. Utilizzi: Pasticceria - ripieni per prodotti al cioccolato
| Valori nutrizionali | per 100 ml |
| Potere calorifico | 2.145.00/ 514.00 Kcal |
| Grasso | 28.00 g |
| di cui acidi grassi saturi | 2.10 g |
| Carboidrati | 53.00 g |
| lo zucchero | 51.00 g |
| Proteine | 9.10 g |
| Il sale | 0.01 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Pralinémasse. Zutaten: Zucker, 25% HASELNÜSSE, 25% MANDELN, Emulgator: SOJALECITHIN, Naturvanilleextrakt. Kühl und trocken bei +16°C bis +18°C lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: VALRHONA SA, 14 AVENUE DU PRESIDENT ROOSEVELT, 07301 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.
| Allergeni | Tracce / Incluso |
| Il glutine | Tracce |
| Latte | Tracce |
| Noci commestibili | Incluso |
| Sottotipi di noci commestibili | Mandorla, nocciola |
| Fagioli di soia | Incluso |