Pomodori San Marzano - quelli a denominazione di origine protetta! Questi pomodori sono i San Marzano in via di estinzione provenienti dalla Campania, ai piedi del Vesuvio. La natura di questa varietà la rende inadatta alla lavorazione industriale, per cui i frutti devono essere raccolti a mano. In cambio, il pomodoro San Marzano ci ricompensa con un sapore intenso e solare che era stato quasi dimenticato.