Johannes della foresta, meglio conosciuto come Schinderhannes, il ragazzaccio dell'Hunsrück, che qui è l'omonimo. Era considerato infallibile, invulnerabile, invisibile - in breve, una leggenda. Donne, furti di cavalli e commercio di alcolici erano i suoi passatempi preferiti. Oggi gli SCHOTT BROS sono alla ricerca di erbe selvatiche e lamponi selvatici nella foresta di Soonwald, lontana dai sentieri battuti, ma comunque piuttosto strana. Il duo di fratelli è riuscito a creare un gin infuso che emana lo spirito dell'anarchia e di Mad Max in un colpo solo. Fever Tree Mediterranen (nostro articolo n. 43251) è consigliato come riempitivo per il gin tonic.