• Valrhona Caraque, fondente, blocco, 56% cacao, 3 kg - Cioccolato dal sapore delicato e leggermente amaro, ideale per pasticceria, stampi, rivestimenti, ripieni e produzione di gelati.
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Valrhona

Valrhona Caraque, fondente, blocco, 56% cacao, 3 kg

Valrhona Caraque, fondente, blocco, 56% cacao, 3 kg

SFr. 207.07
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1 kg = 69.02 CHF

Numero di articolo: 15315

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La couverture scura Valrhona Caraque offre un'esperienza di gusto equilibrata, con note lievi e leggermente amare e un pizzico di asprezza. È perfetto per la preparazione di dolci, coperture e ripieni di alta qualità. Assaporate la versatilità e la qualità di questo cioccolato pregiato.

  • 56% di cacao
  • 43,5% di zucchero
  • Contenuto totale di grassi del 37%.
  • Ideale per pasticceria, stampi, rivestimenti e farciture
  • Perfetto per la preparazione del gelato
  • Valrhona Caraque - Acquistare in Svizzera
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Valori nutrizionali per 100 ml
Potere calorifico 2320.0/ 560.0 Kcal
Grasso 37.0 g
di cui acidi grassi saturi 22.0 g
Carboidrati 47.0 g
lo zucchero 39.0 g
Proteine 6.5 g
Il sale 0.01 g

ZUTATEN / PRODUKTINFO: Dunkle Schokolade, Kakao: 56% mindestens. Zutaten: Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJALECITHIN, Naturvanilleextrakt. Trocken und kühl bei +16 bis +18°C lagern.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: VALRHONA SA, Zone Artisanale B.P.40, 26600 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.

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