PATISSERIE HILFSMITTEL                       — thungourmet                                                                                                                                       Zu Inhalt springen    
   
                             
       
           

PATISSERIE HILFSMITTEL

  • Stab 2000, Stabilisator für Eis & Schlagsahne, Louis Francois,  1 kg - Patisserie, Dessert, Sirup - Patisserie Hilfsmittel - thungourmet
    SFr. 156.34
    Patisserie Hilfsmittel
    (Nettopreise! zzgl. MwSt., u. Versandkosten
    Lieferung ab Deutschland: 5-7 Werktage)

    Stab 2000, Stabilisator für Eis & Schlagsahne, Louis Francois, 1 kg

    Stabilisator für Speiseeis und Schlagsahne. Die gewünschte Menge Stab 2000 erst mit Zucker vermischen. Diesen Mix dann mit der Milch / Sahne vermis...

    Vollständige Details anzeigen
    SFr. 156.34
  • Magermilchpulver - lait ecreme, max. 1,5% Fett,  1 kg - Patisserie, Dessert, Sirup - Patisserie Hilfsmittel - thungourmet
    SFr. 24.36
    Patisserie Hilfsmittel
    (Nettopreise! zzgl. MwSt., u. Versandkosten
    Lieferung ab Deutschland: 5-7 Werktage)

    Magermilchpulver - lait ecreme, max. 1,5% Fett, 1 kg

    Milchpulver oder Trockenmilch ist ein fast wasserfreies Milchpulver. Sie wird als Konserve bezeichnet, die zur Herstellung von z.B. Käse oder Joghu...

    Vollständige Details anzeigen
    SFr. 24.36
  • Weinstein-Pulver - Creme Detartre, Kaliumtartrat, E 336,  1 kg - Patisserie, Dessert, Sirup - Patisserie Hilfsmittel - thungourmet
    SFr. 53.64
    Patisserie Hilfsmittel
    (Nettopreise! zzgl. MwSt., u. Versandkosten
    Lieferung ab Deutschland: 5-7 Werktage)

    Weinstein-Pulver - Creme Detartre, Kaliumtartrat, E 336, 1 kg

    Verschiedene Kaliumsalze der Weinsäure, die in vielen Früchten gebunden vorkommen. Im Haushalt wird Kaliumtartrat (Weinstein) als Backpulver verwen...

    Vollständige Details anzeigen
    SFr. 53.64
  • Pottasche - Kaliumcarbonat, für Lebkuchenteige, E501,  1 kg - Patisserie, Dessert, Sirup - Patisserie Hilfsmittel - thungourmet
    SFr. 18.88
    Patisserie Hilfsmittel
    (Nettopreise! zzgl. MwSt., u. Versandkosten
    Lieferung ab Deutschland: 5-7 Werktage)

    Pottasche - Kaliumcarbonat, für Lebkuchenteige, E501, 1 kg

    Pottasche/ Kaliumcarbonat ist ein Backtreibmittel, das durch seinen Kohlendioxidgehalt säurehaltige oder säurebildende Teige (Pottasche wirkt nur z...

    Vollständige Details anzeigen
    SFr. 18.88
  • Sojalecithin - Emulgator, in Pulverform, E322,  1 kg - Patisserie, Dessert, Sirup - Patisserie Hilfsmittel - thungourmet
    SFr. 116.84
    Patisserie Hilfsmittel
    (Nettopreise! zzgl. MwSt., u. Versandkosten
    Lieferung ab Deutschland: 5-7 Werktage)

    Sojalecithin - Emulgator, in Pulverform, E322, 1 kg

    Lecithine sind fettähnliche Stoffe, die in vielen pflanzlichen und tierischen Zellen als Begleitsubstanz anzutreffen sind. Sie enthalten essentiell...

    Vollständige Details anzeigen
    SFr. 116.84
  • Beleg-Angelika, kandiert, trocken,  500 g - Patisserie, Dessert, Sirup - Patisserie Hilfsmittel - thungourmet
    SFr. 34.73
    Patisserie Hilfsmittel CHF 69.52 / 1 kg
    (Nettopreise! zzgl. MwSt., u. Versandkosten
    Lieferung ab Deutschland: 5-7 Werktage)

    Beleg-Angelika, kandiert, trocken, 500 g

    Engelwurz, kandiert und glasiert. In dieser kandierten (in Zucker gekochten) Form hat der Stengel des Engelwurz einen interessanten Geschmack und k...

    Vollständige Details anzeigen
    SFr. 34.73
  • Gold - Würfelstreuer mit Blattgoldflocken, 22 Karat, E175,  0,1 g - Patisserie, Dessert, Sirup - Patisserie Hilfsmittel - thungourmet
    SFr. 47.37
    Patisserie Hilfsmittel
    (Nettopreise! zzgl. MwSt., u. Versandkosten
    Lieferung ab Deutschland: 5-7 Werktage)

    Gold - Würfelstreuer mit Blattgoldflocken, 22 Karat, E175, 0,1 g

    Mit Flocken aus echtem 22 Karat (zur Info: 999er Gold = 24 Karat) Blattgold verzieren und dekorieren Sie Pralinen, Gebäck und Kuchen. Mit ein paar ...

    Vollständige Details anzeigen
    SFr. 47.37
  • Le Crayon Gourmant - Dekorstift, Balsamico, dunkelbraun, Cookal,  40 ml - Patisserie, Dessert, Sirup - Patisserie Hilfsmittel - thungourmet
    SFr. 11.04
    Patisserie Hilfsmittel CHF 276.14 / 1 Liter
    (Nettopreise! zzgl. MwSt., u. Versandkosten
    Lieferung ab Deutschland: 5-7 Werktage)

    Le Crayon Gourmant - Dekorstift, Balsamico, dunkelbraun, Cookal, 40 ml

    Schnell, einfach, praktisch: Ohne Papiertülle oder schmutzige Finger kann man mit diesem Dekostift im Handumdrehen eine schöne Dekoration auf Telle...

    Vollständige Details anzeigen
    SFr. 11.04
  • Silber - Blattsilber Heftchen, 80 x 80 mm, E174,  25 Blatt - Patisserie, Dessert, Sirup - Patisserie Hilfsmittel - thungourmet
    SFr. 33.38
    Patisserie Hilfsmittel
    (Nettopreise! zzgl. MwSt., u. Versandkosten
    Lieferung ab Deutschland: 5-7 Werktage)

    Silber - Blattsilber Heftchen, 80 x 80 mm, E174, 25 Blatt

    Blattsilber veredelt viele Kreationen in der Küche und der Patisserie. Die einzelnen Blättchensind hauchdünn und empfindlich - aus diesem Grund sol...

    Vollständige Details anzeigen
    SFr. 33.38
  • Le Crayon Gourmant - Dekorstift, dunkle Schokolade, braun, Cookal,  40 ml - Patisserie, Dessert, Sirup - Patisserie Hilfsmittel - thungourmet
    SFr. 10.35
    Patisserie Hilfsmittel CHF 258.79 / 1 Liter
    (Nettopreise! zzgl. MwSt., u. Versandkosten
    Lieferung ab Deutschland: 5-7 Werktage)

    Le Crayon Gourmant - Dekorstift, dunkle Schokolade, braun, Cookal, 40 ml

    Schnell, einfach, praktisch: Ohne Papiertülle oder schmutzige Finger kann man mit diesem Dekostift im Handumdrehen eine schöne Dekoration auf Telle...

    Vollständige Details anzeigen
    SFr. 10.35
  • Beleg-Kirschen, rot - mit Farbstoff, glasiert,  900 g - Patisserie, Dessert, Sirup - Patisserie Hilfsmittel - thungourmet
    SFr. 22.04
    Patisserie Hilfsmittel CHF 24.49 / 1 kg
    (Nettopreise! zzgl. MwSt., u. Versandkosten
    Lieferung ab Deutschland: 5-7 Werktage)

    Beleg-Kirschen, rot - mit Farbstoff, glasiert, 900 g

    Diese Früchte werden durch das Glasieren mit Zuckersirup haltbar gemacht. Sie werden zum Backen, für Desserts, in Cocktails und zum Dekorieren von ...

    Vollständige Details anzeigen
    SFr. 22.04
  • Gold - Blattgoldflocken, klein, 22 Karat, E175,  1 g - Patisserie, Dessert, Sirup - Patisserie Hilfsmittel - thungourmet
    SFr. 259.12
    Patisserie Hilfsmittel
    (Nettopreise! zzgl. MwSt., u. Versandkosten
    Lieferung ab Deutschland: 5-7 Werktage)

    Gold - Blattgoldflocken, klein, 22 Karat, E175, 1 g

    Mit Flocken aus echtem 22 Karat (zur Info: 999er Gold = 24 Karat) Blattgold verzieren und dekorieren Sie Pralinen, Gebäck und Kuchen. Mit ein paar ...

    Vollständige Details anzeigen
    SFr. 259.12
  • SFr. 6.83
    Patisserie Hilfsmittel CHF 27.29 / 1 kg
    (Nettopreise! zzgl. MwSt., u. Versandkosten
    Lieferung ab Deutschland: 5-7 Werktage)

    Citronat-Succade, kandierte Zitronenschale, fein gewürfelt, 3mm, 250 g

    Citronat wird aus der Schale der Zedratzitrone (Citrus medica L.) hergestellt. Eine einzige der stark duftenden Früchte kann bis zu 3 kg schwer wer...

    Vollständige Details anzeigen
    SFr. 6.83