SFr. 11.19
Nettopreis zzgl. MwSt., Zoll u. Versandkosten
Malzextraktpulver, hell, Backmalz, 1 kg
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PATISSERIE HILFSMITTEL
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Patisserie Hilfsmittel
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Patisserie HilfsmittelSFr. 41.96
Nettopreis zzgl. MwSt., Zoll u. VersandkostenWeinstein-Pulver - Creme Detartre, Kaliumtartrat, E 336, 1 kg
Verschiedene Kaliumsalze der Weinsäure, die in vielen Früchten gebunden vorkommen. Im Haushalt wird Kaliumtartrat (Weinstein) als Backpulver verwen...
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Patisserie HilfsmittelSFr. 31.09
Nettopreis zzgl. MwSt., Zoll u. VersandkostenTant pour Tant - Pulver, 50% feiner Zucker, 50% Mandelpulver, 1 kg
Tant pour Tant (französisch für Halb und Halb) ist eine Mischung die zu gleichen Teilen aus feinem Zucker und Mandelpulver besteht. Vielseitig eins...
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Patisserie HilfsmittelSFr. 19.03
Nettopreis zzgl. MwSt., Zoll u. VersandkostenMagermilchpulver - lait ecreme, max. 1,5% Fett, 1 kg
Milchpulver oder Trockenmilch ist ein fast wasserfreies Milchpulver. Sie wird als Konserve bezeichnet, die zur Herstellung von z.B. Käse oder Joghu...
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Patisserie HilfsmittelSFr. 16.85
Nettopreis zzgl. MwSt., Zoll u. VersandkostenMalzextraktpulver, dunkel, 1 kg
Malzextrakt ist leicht süßlich und gibt Gebäcken, Brötchen und Brot das typisch malzige Aroma. Zur Farbgebung, Geschmacks-Intensivierung und besser...
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Patisserie HilfsmittelSFr. 55.94
Nettopreis zzgl. MwSt., Zoll u. VersandkostenStab 2000, Stabilisator für Eis & Schlagsahne, Louis Francois, 1 kg
Stabilisator für Speiseeis und Schlagsahne. Die gewünschte Menge Stab 2000 erst mit Zucker vermischen. Diesen Mix dann mit der Milch / Sahne vermis...
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Patisserie HilfsmittelSFr. 61.20
Nettopreis zzgl. MwSt., Zoll u. VersandkostenGold - Blattgold Heftchen, 22 Karat, 80 x 80 mm, E175, 25 Blatt
Blattgold veredelt viele Kreationen in der Küche und in der Patisserie. Für diese Blätter wurde Gold mit 22 Karat verwendet (zur Info_ 999er Gold =...
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Patisserie HilfsmittelSFr. 14.18
Nettopreis zzgl. MwSt., Zoll u. VersandkostenPottasche - Kaliumcarbonat, für Lebkuchenteige, E501, 1 kg
Pottasche/ Kaliumcarbonat ist ein Backtreibmittel, das durch seinen Kohlendioxidgehalt säurehaltige oder säurebildende Teige (Pottasche wirkt nur z...
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Patisserie HilfsmittelSFr. 25.74
Nettopreis zzgl. MwSt., Zoll u. VersandkostenSilber - Blattsilber Heftchen, 80 x 80 mm, E174, 25 Blatt
Blattsilber veredelt viele Kreationen in der Küche und der Patisserie. Die einzelnen Blättchensind hauchdünn und empfindlich - aus diesem Grund sol...
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Patisserie Hilfsmittel CHF 57.35 / 1 kgSFr. 76.85
Nettopreis zzgl. MwSt., Zoll u. VersandkostenMacarons Schokolade (Mandel-Baiser) Ø 3,5cm (70234), 1,34 kg, 384 St
Das klassisch französische Mandel-Baiser zum Selbstfüllen.
SFr. 76.85 -
Patisserie Hilfsmittel CHF 82.92 / 1 kgSFr. 76.36
Nettopreis zzgl. MwSt., Zoll u. VersandkostenMacarons Pink, Mandel-Baiser Hälften, zum Füllen, ø 3,5cm, 921 g, 384 St
Das klassisch französische Mandel-Baiser zum Selbstfüllen.
SFr. 76.36 -
Patisserie Hilfsmittel CHF 19.09 / 1 kgSFr. 17.19
Nettopreis zzgl. MwSt., Zoll u. VersandkostenBeleg-Kirschen, rot - mit Farbstoff, glasiert, 900 g
Diese Früchte werden durch das Glasieren mit Zuckersirup haltbar gemacht. Sie werden zum Backen, für Desserts, in Cocktails und zum Dekorieren von ...
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Patisserie Hilfsmittel CHF 20.20 / 100 mlSFr. 8.08
Nettopreis zzgl. MwSt., Zoll u. VersandkostenLe Crayon Gourmant - Dekorstift, dunkle Schokolade, braun, Cookal, 40 ml
Schnell, einfach, praktisch_ Ohne Papiertülle oder schmutzige Finger kann man mit diesem Dekostift im Handumdrehen eine schöne Dekoration auf Telle...
Vollständige Details anzeigenSFr. 8.08 -
Patisserie Hilfsmittel CHF 21.56 / 100 mlSFr. 8.62
Nettopreis zzgl. MwSt., Zoll u. VersandkostenLe Crayon Gourmant - Dekorstift, Balsamico, dunkelbraun, Cookal, 40 ml
Schnell, einfach, praktisch_ Ohne Papiertülle oder schmutzige Finger kann man mit diesem Dekostift im Handumdrehen eine schöne Dekoration auf Telle...
Vollständige Details anzeigenSFr. 8.62 -
Patisserie HilfsmittelSFr. 70.98
Nettopreis zzgl. MwSt., Zoll u. VersandkostenSojalecithin - Emulgator, in Pulverform, E322, 1 kg
Lecithine sind fettähnliche Stoffe, die in vielen pflanzlichen und tierischen Zellen als Begleitsubstanz anzutreffen sind. Sie enthalten essentiell...
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Patisserie HilfsmittelSFr. 60.79
Nettopreis zzgl. MwSt., Zoll u. VersandkostenVitamin C - Ascorbinsäure, E300, 1 kg
Dieses synthetisch hergestellte Vitamin wird Lebensmitteln zugesetzt, um das Gashaltevermögen und damit das Volumen von Brotteigen zu erhöhen, die ...
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Patisserie HilfsmittelSFr. 40.80
Nettopreis zzgl. MwSt., Zoll u. VersandkostenTrockeneigelbpulver - Hühnereigelb, 1 kg
Trockenei wird hauptsächlich in der Teigwaren-, Suppen- und Backwaren-Industrie, bei der Mayonnaise-Herstellung sowie in der Bäckerei und Konditore...
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Patisserie Hilfsmittel CHF 58.15 / 1 kgSFr. 29.08
Nettopreis zzgl. MwSt., Zoll u. VersandkostenBeleg-Angelika, kandiert, trocken, 500 g
Engelwurz, kandiert und glasiert. In dieser kandierten (in Zucker gekochten) Form hat der Stengel des Engelwurz einen interessanten Geschmack und k...
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Patisserie Hilfsmittel CHF 13.06 / 1 kgSFr. 16.32
Nettopreis zzgl. MwSt., Zoll u. VersandkostenMohnbackmasse, mit Zucker und Honig gesüßt, 1,25 kg
Gebrauchsfertige pastöse Masse für alle Anwendungen in der Backstube. Zur Herstellung von Backwaren mit Mohnfüllungen.
SFr. 16.32 -
Patisserie HilfsmittelSFr. 137.47
Nettopreis zzgl. MwSt., Zoll u. VersandkostenEchte Veilchen-Blütenblätter, blau-violett, kandiert, ca. 2cm, essbar, Candiflor, 1 kg
Die Veilchenblütenblätter werden zum Kandieren in Feinzucker getaucht. Sie sind bestens geeignet zum Dekorieren von Kuchen, Puddings oder Eiscreme.
SFr. 137.47 -
Patisserie Hilfsmittel CHF 20.33 / 100 mlSFr. 5.36
Nettopreis zzgl. MwSt., Zoll u. VersandkostenLe Crayon Gourmant - Dekorstift, Himbeer, rot, Cookal, 40 ml
Schnell, einfach, praktisch_ Ohne Papiertülle oder schmutzige Finger kann man mit diesem Dekostift im Handumdrehen eine schöne Dekoration auf Telle...
Vollständige Details anzeigenSFr. 5.36 -
Patisserie Hilfsmittel CHF 77.19 / 1 kgSFr. 38.60
Nettopreis zzgl. MwSt., Zoll u. VersandkostenZuckerperlen Gold, ø 4mm, 500 g
Mit diesen Zuckerperlen können Sie Kuchen und andere Backwaren dekorieren. Der Durchmesser einer Perle beträgt ca. 4mm.
SFr. 38.60 -
Patisserie Hilfsmittel CHF 39.75 / 1 kgSFr. 79.51
Nettopreis zzgl. MwSt., Zoll u. VersandkostenCitronat, kandierte Zitronenschale, dicker Streifen, Corsiglia Facor, 2 kg
SFr. 79.51 -
Patisserie Hilfsmittel CHF 29.73 / 1 kgSFr. 23.79
Nettopreis zzgl. MwSt., Zoll u. VersandkostenPuffreis, Sosa, 800 g
Außerordentliche Produkte mit perfektem Aroma und hervorragender Farbgebung- das ist SOSA! Sosa Ingredients SL ist einer der führenden Hersteller v...
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