Kategorie: SAUCEN, SUPPEN & FONDS - FONDS & DEMI GLACE
Fonds & Demi Glace: Saucen, Suppen und Fonds als Basis für die klassische und moderne Küche.
Basis für die Küche
«Fonds & Demi Glace» mit konzentriertem Aroma und handwerklicher Herstellung. Zeitsparend in der Zubereitung ohne Qualitätsverlust.
Einsatz in Gerichten
Als Grundlage für Risotti, Suppen und Schmorgerichte, als Finish-Sauce zu Fleisch und Fisch, als Dip oder zum Verfeinern von Pasta-Gerichten.
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Gewürzgarten Beurre Noisette, geklärte Butter, nussiger Geschmack, 190 g
Anbieter:GewürzgartenNormaler Preis SFr. 14.45Normaler PreisGrundpreis SFr. 76.05/kgVerkaufspreis SFr. 14.45 -
Gewürzgarten Demi Glace, küchenfertig, 225 ml
Anbieter:GewürzgartenNormaler Preis SFr. 16.05Normaler PreisGrundpreis SFr. 71.33/lVerkaufspreis SFr. 16.05 -
Oscar Konzentrat - Kalbsfond, flüssig (für ca. 6,5 L), 200 ml
Anbieter:OscarNormaler Preis SFr. 19.05Normaler PreisGrundpreis SFr. 2.93/lVerkaufspreis SFr. 19.05 -
Gewürzgarten Klarer Gemüsefond, Instantpulver, ohne zugesetztes Glutamat, 170 g
Anbieter:GewürzgartenNormaler Preis SFr. 7.25Normaler PreisGrundpreis SFr. 0.80/lVerkaufspreis SFr. 7.25 -
Fleischextrakt, Konzentrat aus Rindfleisch, Grashoff, 150 g
Anbieter:GrashoffNormaler Preis SFr. 82.10Normaler PreisGrundpreis SFr. 547.33/kgVerkaufspreis SFr. 82.10 -
Oscar Konzentrat - Rinderfond, flüssig, glutenfrei (für ca. 6 L), 200 ml
Anbieter:OscarNormaler Preis SFr. 16.50Normaler PreisGrundpreis SFr. 2.76/lVerkaufspreis SFr. 16.50 -
Gewürzgarten Klarer Hühnerfond, Instantpulver, ohne zugesetztes Glutamat, 160 g
Anbieter:GewürzgartenNormaler Preis SFr. 9.90Normaler PreisGrundpreis SFr. 1.24/lVerkaufspreis SFr. 9.90 -
Oscar Konzentrat Demi Glace, glutenfrei (für ca. 2 L), 200 ml
Anbieter:OscarNormaler Preis SFr. 22.00Normaler PreisGrundpreis SFr. 11.00/lVerkaufspreis SFr. 22.00 -
Oscar Konzentrat - Gemüsefond, flüssig (für ca. 6 L), 200 ml
Anbieter:OscarNormaler Preis SFr. 18.90Normaler PreisGrundpreis SFr. 2.90/lVerkaufspreis SFr. 18.90 -
Oscar Konzentrat - Pilzfond, flüssig (für ca. 9,5 L), 190 ml
Anbieter:OscarNormaler Preis SFr. 18.55Normaler PreisGrundpreis SFr. 2.86/lVerkaufspreis SFr. 18.55 -
Gewürzgarten Tomatenconsommé, küchenfertig 1:1, 1 l
Anbieter:GewürzgartenNormaler Preis SFr. 27.10Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 27.10 -
re.garum® Huhn, konzentrierte Würze, 250 ml
Anbieter:re.garum®Normaler Preis SFr. 21.40Normaler PreisGrundpreis SFr. 85.60/lVerkaufspreis SFr. 21.40 -
Gewürzgarten Demi Glace, küchenfertig 1:1, 900 ml
Anbieter:GewürzgartenNormaler Preis SFr. 39.55Normaler PreisGrundpreis SFr. 43.94/lVerkaufspreis SFr. 39.55 -
re.garum® Fisch, konzentrierte Würze, 250 ml
Anbieter:re.garum®Normaler Preis SFr. 19.70Normaler PreisGrundpreis SFr. 78.80/lVerkaufspreis SFr. 19.70 -
CHEF Kalbsjus gebunden (Fond), Pulver (für ca. 11L), 600 g
Anbieter:Nestlé DeutschlandNormaler Preis SFr. 47.85Normaler PreisGrundpreis SFr. 4.35/lVerkaufspreis SFr. 47.85 -
Oscar Konzentrat - Hummerfond, flüssig (für ca. 6 L), 200 ml
Anbieter:OscarNormaler Preis SFr. 24.25Normaler PreisGrundpreis SFr. 3.73/lVerkaufspreis SFr. 24.25 -
Oscar Konzentrat - Geflügelfond, flüssig (für ca. 6 L), 200 ml
Anbieter:OscarNormaler Preis SFr. 19.05Normaler PreisGrundpreis SFr. 2.93/lVerkaufspreis SFr. 19.05 -
Oscar Konzentrat - Kalbsfond, flüssig (für ca. 51 L), 1 l
Anbieter:OscarNormaler Preis SFr. 56.85Normaler PreisGrundpreis SFr. 1.73/lVerkaufspreis SFr. 56.85 -
Oscar Konzentrat - Entenfond, flüssig (für ca. 51 L), 1 l
Anbieter:OscarNormaler Preis SFr. 76.45Normaler PreisGrundpreis SFr. 2.32/lVerkaufspreis SFr. 76.45 -
Oscar Konzentrat Wildfond, flüssig, glutenfrei (für ca. 10 L), 200 ml
Anbieter:OscarNormaler Preis SFr. 21.40Normaler PreisGrundpreis SFr. 3.29/lVerkaufspreis SFr. 21.40 -
Oscar Konzentrat - Asiafond, flüssig, (für ca. 9,5 L), 190 ml
Anbieter:OscarNormaler Preis SFr. 18.40Normaler PreisGrundpreis SFr. 2.83/lVerkaufspreis SFr. 18.40 -
Oscar Premium Kalbsfond, pastös (für ca. 15 L), 640 g
Anbieter:OscarNormaler Preis SFr. 87.45Normaler PreisGrundpreis SFr. 5.84/lVerkaufspreis SFr. 87.45 -
REDUCED Mushroom Concentrate 023 - Pilzkonzentrat, BIO, 1 l
Anbieter:REDUCEDNormaler Preis SFr. 73.35Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 73.35 -
re.garum® Rind, konzentrierte Würze, 250 ml
Anbieter:re.garum®Normaler Preis SFr. 22.05Normaler PreisGrundpreis SFr. 88.20/lVerkaufspreis SFr. 22.05 -
re.garum® Gemüse, konzentrierte Würze, 250 ml
Anbieter:re.garum®Normaler Preis SFr. 19.35Normaler PreisGrundpreis SFr. 77.40/lVerkaufspreis SFr. 19.35 -
Oscar Konzentrat - Lammfond, flüssig (für ca. 7 L), 200 ml
Anbieter:OscarNormaler Preis SFr. 21.55Normaler PreisGrundpreis SFr. 3.31/lVerkaufspreis SFr. 21.55 -
Oscar Konzentrat Demi Glace Fond, für ca. 10 L, 1 l
Anbieter:OscarNormaler Preis SFr. 62.75Normaler PreisGrundpreis SFr. 6.28/lVerkaufspreis SFr. 62.75 -
Oscar Signatur Demi Glace, flüssig, küchenfertig, 1 l
Anbieter:OscarNormaler Preis SFr. 37.15Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 37.15 -
SHO - Konzentrierter Fond "dark" (für ca. 20 l), 1 l
Anbieter:SonstigeNormaler Preis SFr. 56.70Normaler PreisGrundpreis SFr. 2.84/lVerkaufspreis SFr. 56.70 -
SHO - Konzentrierter Fond "light" (für ca. 20 l), 1 l
Anbieter:SonstigeNormaler Preis SFr. 56.70Normaler PreisGrundpreis SFr. 2.84/lVerkaufspreis SFr. 56.70 -
SHO - Umami Booster, vegan, 250 m
Anbieter:SonstigeNormaler Preis SFr. 28.00Normaler PreisGrundpreis SFr. 0.11/mVerkaufspreis SFr. 28.00 -
re.garum® Milch, konzentrierte Würze, 250 ml
Anbieter:re.garum®Normaler Preis SFr. 19.05Normaler PreisGrundpreis SFr. 76.20/lVerkaufspreis SFr. 19.05