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Sucre grêle, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 8.21Prix normal -
Origine Venezuela, chocolat noir, callets, 72 % Cacao, 1 kg
Fournisseur :CallebautPrix normal SFr. 89.92Prix normal -
Argent - carnet de feuilles d'argent, 80 x 80 mm, E174, 25 feuilles
Fournisseur :Outils de pâtisseriePrix normal SFr. 40.90Prix normal -
Colorant alimentaire en poudre, noir, soluble dans l'eau, 9112, Ruth, 50 g
Fournisseur :RuthPrix normal SFr. 39.58Prix normal -
Grafschafter Goldsaft - Sirop de betterave rhénan IGP, 2 kg
Fournisseur :SiropsPrix normal SFr. 25.43Prix normal -
Bâtonnets de chocolat noir, chocolat adapté à la cuisson, 8 cm, 44 % Cacao, Callebaut, 1,6 kg, environ 300 pièces
Fournisseur :CallebautPrix normal SFr. 49.54Prix normal -
Purée - abricot, avec sucre, 1 kg
Fournisseur :PonthierPrix normal SFr. 19.06Prix normal -
Purée/marque de fabrique - Sureau, finement passé, 680 g
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 23.46Prix normal -
Pectine - Pectine NH - Nappage, gélifiant universel et nappage avec pulpe de fruits, 1 kg
Fournisseur :Louis FrancoisPrix normal SFr. 133.31Prix normal -
Chocolat blanc, Callets, 28% beurre de cacao, 22% lait, 2,5 kg
Fournisseur :CallebautPrix normal SFr. 87.87Prix normal -
Purée Ponthier - Poivrons rouges, 100 % légumes, sans sucre ajouté, 1 kg
Fournisseur :PonthierPrix normal SFr. 21.99Prix normal -
Torrone italien - Arachidi, cacahuètes grillées, barre tendre, 180 g
Fournisseur :Torrone/TurronPrix normal SFr. 5.57Prix normal -
Valrhona Inspiration Yuzu, spécialité de yuzu au beurre de cacao (32749), 250 g
Fournisseur :ValrhonaPrix normal SFr. 34.01Prix normal -
Colorant alimentaire rouge Sosa, en poudre, liposoluble (39442), 20 g
Fournisseur :SosaPrix normal SFr. 13.56Prix normal -
Crispearls Salted Caramel, croustillant. Perles de caramel salé, Mona Lisa Callebaut, 800 g
Fournisseur :CallebautPrix normal SFr. 48.66Prix normal -
Sirop de bergamote Monin, 700 ml
Fournisseur :MoninPrix normal SFr. 23.46Prix normal -
Peinture à l'encre de seiche, liquide, 50 g
Fournisseur :AdditifsPrix normal SFr. 8.51Prix normal -
Crème de Salidou, crème de caramel au beurre salé, 220 g
Fournisseur :Fourrages de pralines/viennoiseriesPrix normal SFr. 11.58Prix normal -
Sirop d'agave, Immenhof, BIO, 350 g
Fournisseur :SiropsPrix normal SFr. 8.65Prix normal -
Crème en poudre vanille, sans déclaration, crème à cuire, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 9.46Prix normal -
Purée - Orange sanguine, 100% fruit, 1 kg
Fournisseur :PonthierPrix normal SFr. 20.52Prix normal -
Cru Virunga Congo, 70% tablette de chocolat noir, Original Beans, BIO, 70 g
Fournisseur :Produits Original BeansPrix normal SFr. 11.07Prix normal -
Extrait de vanille, Tahiti, sans stick, pressé à froid, 50 ml
Fournisseur :GreenplanPrix normal SFr. 49.62Prix normal -
Pâte de fraises, Dreidoppel, No.207, 1 kg
Fournisseur :DreidoppelPrix normal SFr. 77.68Prix normal -
Valrhona Andoa Noire, couverture noire, tablette, 70 % Cacao, BIO, 70 g
Fournisseur :ValrhonaPrix normal SFr. 11.36Prix normal -
Valrhona Jivara Lactée « Grand Cru », couverture au lait, callets, 40 % Cacao, 1 kg
Fournisseur :ValrhonaPrix normal SFr. 79.15Prix normal -
Gewürzgarten Sucre Demerara, à base de sucre de canne, avec une note de caramel, 200 g
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 4.40Prix normal -
Dextrose monohydraté (sucre de raisin) du Gewürzgarten , 120 g
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 3.52Prix normal -
Sucre de canne spécial, blanc, fin pour les cocktails, Brésil, 250 g
Fournisseur :Sucre et succédanés de sucrePrix normal SFr. 8.65Prix normal -
Purée/marque - Cranberry, finement passée, 680 g
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 23.90Prix normal -
Nougat français, brun clair, grossièrement râpé, 2-4mm, de Montelimar, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 36.65Prix normal -
Pectine - Pectine RS 150 - Rapid-Set, gélifiant pour marmelade/confiture, 1 kg
Fournisseur :Louis FrancoisPrix normal SFr. 103.77Prix normal
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