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Vitamine C - acide ascorbique, E300, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 76.15Prix normal -
Chocolat à boire Valrhona "Celaya", prêt à boire, 1 l
Fournisseur :ValrhonaPrix normal SFr. 22.72Prix normal -
Fécule de pomme de terre, 500 g
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 5.43Prix normal -
Ponthier Purée de pêches blanches, avec sucre, 1 kg
Fournisseur :PonthierPrix normal SFr. 19.57Prix normal -
Purée mixte exotique Ponthier, avec sucre, 1 kg
Fournisseur :PonthierPrix normal SFr. 21.26Prix normal -
Poudre de cacao, faiblement dégraissé, 20-22% beurre de cacao, Valrhona, 3 kg
Fournisseur :ValrhonaPrix normal SFr. 199.70Prix normal -
Coulis / Sauce - Framboise, avec sucre, 250 g
Fournisseur :PonthierPrix normal SFr. 11.58Prix normal -
Sirop de roses Monin, 1 l
Fournisseur :MoninPrix normal SFr. 21.26Prix normal -
Purée de fruits de la passion Ponthier, 100 %, BIO, 1 kg
Fournisseur :PonthierPrix normal SFr. 29.32Prix normal -
Torrone italien - morceaux d'amandes, barre ferme, 130 g
Fournisseur :Torrone/TurronPrix normal SFr. 5.50Prix normal -
Valrhona Equatoriale Noire 55 %, callets, couverture noire (4661), 1 kg
Fournisseur :ValrhonaPrix normal SFr. 72.41Prix normal -
Chunks - Chocolat noir, morceaux de chocolat à cuire, Callebaut, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 50.64Prix normal -
Sucre spécial pour caraméliser et flamber la crème brûlée, Cookal, 375 g
Fournisseur :CookalPrix normal SFr. 23.46Prix normal -
Cupules à la crème - grands pots de crème, lait entier noble, ø 30mm, 28mm h, Läderach, 2,016 kg, 336 Pcs
Fournisseur :LäderachPrix normal SFr. 164.38Prix normal -
Boules creuses à la truffe, chocolat blanc, ø 26mm, Läderach, 1,644 kg, 567 pcs
Fournisseur :LäderachPrix normal SFr. 177.06Prix normal -
Purée/marque de fabrique - goyave, rose, finement passée, 680 g
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 15.03Prix normal -
Chocolat GOLD, aux notes de caramel, callets, 30,4 % Cacao, 2,5 kg
Fournisseur :Callebaut CouverturePrix normal SFr. 107.58Prix normal -
Ottavio - Pièces Millestrati : couche de nougat Gianduja, La Molina, 250 g
Fournisseur :La MolinaPrix normal SFr. 32.76Prix normal -
Beurre de cacao en spray, effet velours, incolore, Sweet Art, 400 ml
Fournisseur :Sweet ArtPrix normal SFr. 66.40Prix normal -
Poudre de fruits à la pomme Gewürzgarten , 120 g
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 11.29Prix normal -
Pâte de framboise, Dreidoppel, No.208, 1 kg
Fournisseur :DreidoppelPrix normal SFr. 80.62Prix normal -
Riz soufflé, BIO, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 18.03Prix normal -
Back-Mix pain aux céréales, mélange à cuire sans gluten, moulin à marteaux, 500 g
Fournisseur :broyeur à marteauxPrix normal SFr. 9.39Prix normal -
Sucre de canne, brun, en vrac, La Perruche, 750 g
Fournisseur :Sucre et succédanés de sucrePrix normal SFr. 8.14Prix normal -
Purée/marque de fabrique - groseille à maquereau, finement passée, 680 g
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 18.03Prix normal -
Purée/marque de fabrique - prune, finement passée, 680 g
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 14.95Prix normal -
Ponthier Purée de groseilles rouges, avec sucre, 1 kg
Fournisseur :PonthierPrix normal SFr. 23.97Prix normal -
Pectine - Pectagel Rose, gélifiant/épaississant pour glace et sorbet, 1 kg
Fournisseur :Louis FrancoisPrix normal SFr. 175.44Prix normal -
Valrhona Manjari « Grand Cru », couverture noire, callets, 64 % Cacao, Madagascar, 3 kg
Fournisseur :ValrhonaPrix normal SFr. 188.93Prix normal -
Chai - Thé épicé, 700 ml
Fournisseur :MoninPrix normal SFr. 17.52Prix normal -
Gouttes d'isomalt pour tirer le sucre, substitut du sucre, convient au micro-ondes, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 36.65Prix normal -
Fèves de moka au chocolat noir, 1 kg
Fournisseur :Outils de pâtisseriePrix normal SFr. 84.87Prix normal
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