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Orangeat, écorce d'orange confite, finement coupée en dés, 6mm, Corsiglia Facor, 2,5 kg
Fournisseur :Corsiglia FacorPrix normal SFr. 62.66Prix normal -
Mycryo - Beurre de cacao, pour remplacer la gélatine, en poudre, Callebaut, 600 g
Fournisseur :CallebautPrix normal SFr. 64.20Prix normal -
Secret de Flambage Fume (fumée), gel de flambage, Cookal, 200 ml
Fournisseur :Préparations pour dessertsPrix normal SFr. 36.94Prix normal -
Moule à chocolat Flower Pot mini, lait entier, 25x28mmm, dobla (18139), 132 g, 24 pcs
Fournisseur :Décorations en chocolatPrix normal SFr. 31.81Prix normal -
Pâte de noix de coco, Dreidoppel, No.199, 1 kg
Fournisseur :DreidoppelPrix normal SFr. 54.82Prix normal -
Boules creuses à la truffe, chocolat noir, ø 26mm, Läderach, 1,644 kg, 567 pcs
Fournisseur :LäderachPrix normal SFr. 158.37Prix normal -
Pots à gaufres, 48x48x56mm, 80ml, 1,9 kg, 600 pcs.
Fournisseur :Karl ZieresPrix normal SFr. 95.20Prix normal -
Glanzfix Spray - Laque alimentaire, 400 ml
Fournisseur :AdditifsPrix normal SFr. 42.29Prix normal -
Purée de noisettes, Terra Sana, BIO, 250 g
Fournisseur :Marques de noix de Chef FoodPrix normal SFr. 23.09Prix normal -
Sirop d'érable - Amber, Vermont, 100 ml
Fournisseur :SiropsPrix normal SFr. 16.86Prix normal -
Chocolat blanc "Velvet", Callets, 32% beurre de cacao, 23% lait, 2,5 kg
Fournisseur :CallebautPrix normal SFr. 101.13Prix normal -
Lécithine de soja - émulsifiant, en poudre, E322, 1 kg
Fournisseur :Louis FrancoisPrix normal SFr. 66.47Prix normal -
Beurre de cacao, Callets, 2,5 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 191.71Prix normal -
Candi brun en miettes, 5 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 51.60Prix normal -
Crispearls Ruby, perles de chocolat rose croustillantes, Mona Lisa Callebaut, 800 g
Fournisseur :CallebautPrix normal SFr. 44.56Prix normal -
Crispearls Milk, perles de chocolat croustillantes au lait, Mona Lisa Callebaut, 800 g
Fournisseur :CallebautPrix normal SFr. 42.88Prix normal -
Valrhona Jivara, chocolat au lait 40%, Callets, 250 g
Fournisseur :ValrhonaPrix normal SFr. 24.92Prix normal -
SoloCoco Cacao (morceaux de fèves de cacao), BIO, 250 g
Fournisseur :Pâtisserie BIOPrix normal SFr. 31.74Prix normal -
Pâte de fleurs de sureau, Dreidoppel, No.437, 1 kg
Fournisseur :DreidoppelPrix normal SFr. 64.35Prix normal -
Sirop de pop-corn Monin, 700 ml
Fournisseur :MoninPrix normal SFr. 23.46Prix normal -
Beurre de cacao en spray, effet velours, jaune, Velly, 250 ml
Fournisseur :VellyPrix normal SFr. 42.29Prix normal -
Beurre de cacao en spray, effet velours, rouge (red), Velly, 250 ml
Fournisseur :VellyPrix normal SFr. 42.29Prix normal -
Orangeat, écorce d'orange confite, en lamelles, Aiguillettes, 1 kg
Fournisseur :Outils de pâtisseriePrix normal SFr. 62.66Prix normal -
Sirop tonique pHenomenal (sirop), végétalien, bio, 250 ml
Fournisseur :SiropsPrix normal SFr. 20.38Prix normal -
Boîte d'essai de sirop d'érable A Grade (Golden, Amber, Dark), 150 ml, 3 x 50ml
Fournisseur :SiropsPrix normal SFr. 20.52Prix normal -
Petits morceaux de pétales de rose Gewürzgarten , cristallisés, 140 g
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 21.92Prix normal -
Valrhona Dulcey - Chocolat blond, 32 % Cacao, 70 g
Fournisseur :ValrhonaPrix normal SFr. 9.68Prix normal -
Pancake Syrup, avec sirop d'érable, de Griffins, 709 ml
Fournisseur :GriffonsPrix normal SFr. 15.61Prix normal -
Dr.Goerg purée de coco, BIO, 500 g
Fournisseur :Dr GoergPrix normal SFr. 27.93Prix normal -
Sucre de bouleau - Xylitol, échangeur de sucre, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 30.78Prix normal -
Sucré au citron, écorce de citron confite, finement coupée en dés, 6mm, Corsiglia Facor, 2,5 kg
Fournisseur :Corsiglia FacorPrix normal SFr. 66.18Prix normal -
Bourbon, moulue, 10 g
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