Cereali e semole
Orzo Gourmet Gerstoni - Classic (orzo perlato di media grandezza), 1 kg
Orzo Gourmet Gerstoni - Classic (orzo perlato di media grandezza), 1 kg
Numero di articolo: SKU:43487
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L'orzo Gourmet Gerstoni è la scelta perfetta per una cucina creativa e regionale e offre una deliziosa alternativa a riso e pasta. Questo orzo precotto è pronto in soli 20 minuti ed è ideale per soffritti, risotti, insalate e persino dessert. Godetevi un contorno versatile e sano, apprezzato da migliaia di anni.
- Alternativa ideale a riso e pasta
- Precotti e pronti per il consumo in soli 20 minuti
- Perfetto per soffritti, risotti, insalate e dessert
- Versatile e salutare
- Gerstoni Classic - Acquistare in Svizzera
| Valori nutrizionali | per 100 ml |
| Potere calorifico | 1345/ 321 Kcal |
| Grasso | 2.1 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.42 g |
| Carboidrati | 63.3 g |
| lo zucchero | 1.7 g |
| Proteine | 11.2 g |
| Il sale | 0.1 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Gerste. Zutaten: 100% Beta-Glucan-GERSTE. Mengenangabe: 40 - 60 g Gerste/Person, Ergiebigkeit 1:3. Cremig-schlotzig wie Risotto-Reis oder zartkörnig zubereiten. Quellmethode für zartkörnige Konsistenz: Mit der 3-fachen Menge Brühe, Fonds, Tomatensuppe, u.v.m. aufsetzen und 20 Minuten bei schwacher Hitze im Topf oder im Lochsieb garen. Mit kaltem Wasser abspülen oder schnell auskühlen lassen. Dann mit angeschwitztem Gemüse mischen. Gut auch in Tomatensoße gegart. Säurehaltige Zutaten, z.B. helle Dressings, lassen Gerstenkerne leuchtend weiß werden. Standfest bis zu 2,5 Stunden Milchgerste mit der 8-10fachen Menge leicht gesüßter Milch und Gewürzen ca. 45 Minuten bei schwacher Hitze quellen lassen und noch mit Milchüberstand auskühlen lassen. Dabei einmal umrühren. Oder mit weniger Milch kochen und mit flüssiger oder geschlagener Sahne nach dem Abkühlen auf die gewünschte Konsistenz bringen. Für süße Desserts auch in Orangensaft garen.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Dieckmann Cereals GmbH, Koverden 1, 31737 Rinteln, Deutschland.
| Allergeni | Tracce / Incluso |
| Il glutine | Incluso |
| Sottotipi di glutine | Orzo |