Salse
Colatura di Alici, salsa di acciughe, bottiglia con pipetta, Acquapazza, 50 ml
Colatura di Alici, salsa di acciughe, bottiglia con pipetta, Acquapazza, 50 ml
1 litro = 939.62 CHF
Numero di articolo: SKU:52885
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Questo liquido limpido e di colore marrone scuro, ottenuto dalla fermentazione delle alici, è prodotto tradizionalmente a Cetara, nel Golfo di Salerno. Invecchiato per circa 18 mesi in botti di castagno, è un tesoro di sapore. Un cucchiaino è sufficiente per insaporire perfettamente i primi piatti.
- Processo di produzione tradizionale da Cetara, Golfo di Salerno
- Maturazione di 18 mesi in botti di castagno
- Perfetto come sostituto del sale nei piatti di pasta
- Ricorda le antiche salse di pesce romane
- Colatura di Alici - Acquistare in Svizzera
| Valori nutrizionali | per 100 ml |
| Potere calorifico | 541.0/ 130.0 Kcal |
| Grasso | 0.19 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.01 g |
| Carboidrati | 8.8 g |
| lo zucchero | 0.1 g |
| Proteine | 23.31 g |
| Il sale | 20.0 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Würzsauce aus Sardellen. Zutaten: Sardellensaft (SARDELLEN, Meersalz), Meersalz. Bei 18 bis max. 24°C lagern. Normalerweise rechnet man pro Person 1 Teelöffel.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Acquapazza Gourmet srl, Via Tuoro n.4, 84010 Cetara (SA), Italien.
| Allergeni | Tracce / Incluso |
| Pesce | Incluso |