Prodotti di Sosa
Gelatina vegetale, gelatina vegetale in polvere, 500 g
Gelatina vegetale, gelatina vegetale in polvere, 500 g
1 kg = 123.48 CHF
Numero di articolo: SKU:43801
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La nostra gelatina vegetale è composta da carragenina (kappa) e farina di semi di carrube, per offrire la consistenza perfetta alle vostre creazioni. Facile da usare e garantita resistente al calore. Ideale per chi cerca un'alternativa a base vegetale.
- Crea un gel elastico e trasparente
- Richiede un riscaldamento ad almeno 65°C
- Reversibile al calore e piacevole in bocca
- Stabile fino a 65°C
- Dosaggio consigliato: 50g-60g/litro
- Gelatina vegetariana in polvere - Acquistare in Svizzera
| Valori nutrizionali | per 100 ml |
| Potere calorifico | 1328.0/ 314.0 Kcal |
| Grasso | 0.0 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.0 g |
| Carboidrati | 74.0 g |
| lo zucchero | 10.3 g |
| Proteine | 0.0 g |
| Il sale | 2.7 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Pflanzliches Gelierpulver. Zutaten: Maltodextrin, Geliermittel: Carragen (E407), Dextrose, Stabilisator: Kaliumchlorid E508, Säureregulator: Trinatriumcitrat (E331iii), Geliermittel: Johannisbrotkernmehl (E410). Dosierung: 50 g/l. Kühl und trocken lagern.Eigenschaften: Halal Zertifiziert, Kosher Zertifiziert, Vegan, vegetarisch.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Sosa Ingredients, S.L., Carretera Sense Nom S/n, 08270 Navarcles, Spanien.
| Allergeni | Tracce / Incluso |
| SO2/Sulfite | Tracce |
| Uova | Tracce |
| Arachidi | Tracce |
| Latte | Tracce |
| Noci commestibili | Tracce |
| Sedano rapa | Tracce |
| Senape | Tracce |
| Semi di sesamo | Tracce |
| Fagioli di soia | Tracce |