• Gomma xantana, E 415, 100 g - Polvere bianca neutra come gelificante e addensante Stabilizzatore di emulsioni e schiume per sorbetti, salse, condimenti, gelati e glasse.
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CIBO CHEF

Gomma xantana, E 415, 100 g

Gomma xantana, E 415, 100 g

SFr. 23.79
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1 kg = 237.85 CHF

Numero di articolo: 13566

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La nostra gomma di xantano, nota anche come E 415, è un indispensabile agente gelificante e addensante che trasforma qualsiasi piatto in una cremosa prelibatezza. La sua resistenza alla temperatura la rende ideale per diverse applicazioni. Perfetta per le vostre creazioni in cucina!

  • Polvere bianca e neutra ricavata dall'amido
  • Resistente alla temperatura
  • Eccellente stabilizzatore di emulsioni e schiume
  • Ideale per sorbetti, salse, condimenti, gelati e glasse
  • Gomma xantana - Acquistare in Svizzera
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ZUTATEN / PRODUKTINFO: Stabilisator/Verdickungsmittel für Lebensmittel. Zutaten: Xanthan. Höchstmengen und Einsatz in Lebensmitteln gemäß Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 über Lebensmittelzusatzstoffe beachten! Nur für den professionellen Gebrauch! Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Abgepackt von: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.

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