Cucina molecolare e d'avanguardia
CELLULASE Polvere, enzima della cellulosa, TÖUFOOD, 500 g
CELLULASE Polvere, enzima della cellulosa, TÖUFOOD, 500 g
1 kg = 174.93 CHF
Numero di articolo: SKU:66223
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Siete alla ricerca di un enzima affidabile per migliorare la consistenza dei vostri piatti? Questo enzima di cellulosa di alta qualità in polvere è perfetto per i cuochi dilettanti e professionisti. Portate le vostre creazioni culinarie a un livello superiore.
- Confezione da 500 grammi per un uso versatile
- Rende più teneri frutta e verdura
- Conferisce una consistenza setosa a salse e zuppe
- CELLULASE polvere - Acquistare in Svizzera
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Enzym in Pulverform. Zutaten: Maltodextrin, Beta-Glucanase, Cellulase, Konservierungsmittel: E-211, Trennmittel: E-551. Dosierung: 0,1-5% in Wasser oder im Produkt selbst verdünnen. Zur Verwendung als Lebensmittel bestimmtes Erzeugnis. Anwendungshinweise: In Pulverform auf das Produkt geben, im Vakuum imprägnieren oder mit einer Spritze einbringen. An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren.Eigenschaften: Geeignet f. Halal-Ernährung, Geeignet f. Kosher-Ernährung, Es müssen keine Nährwerte angegeben werden, Vegan, vegetarisch.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Gastrocultura Mediterránea SL, Princep Jordi, 1-5, 08014 Barcelona, Spanien.
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