Fegato d'oca/anatra
Blocco di foie gras d'oca, 3% tartufo, foie gras, trapezio, Rougié, 145 g
Blocco di foie gras d'oca, 3% tartufo, foie gras, trapezio, Rougié, 145 g
1 kg = 597.63 CHF
Numero di articolo: SKU:30314
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Provate la squisita combinazione di foie gras e tartufi pregiati, perfezionata da Rougié. Un tocco delicato di vino porto e spezie selezionate rendono questa specialità irresistibile. Ideale per le occasioni speciali e come elegante antipasto.
- Foie gras pregiato con un contenuto di tartufo del 3%.
- Affinato con vino di Porto e spezie selezionate
- Tradizionale forma trapezoidale per un'accattivante forma di taglio
- Facile da affettare e da servire a 8-12°C
- Può essere perfettamente abbinato a sottaceti o gelatine di melanzane Brinjal
- Disponibile nei formati da 75 g, 145 g, 210 g e 310 g.
- Blocco di foie gras d'oca - Acquistare in Svizzera
| Valori nutrizionali | per 100 ml |
| Potere calorifico | 1643.0/ 398.0 Kcal |
| Grasso | 40.0 g |
| di cui acidi grassi saturi | 16.0 g |
| Carboidrati | 2.0 g |
| lo zucchero | 0.6 g |
| Proteine | 7.8 g |
| Il sale | 1.7 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Gänseleber mit Trüffel. Zutaten: Gänseleber, Wasser, 3% Trüffeln (Tuber melanosporum), Portwein, Salz, Gelantine vom Schwein, Zucker, Pfeffer, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsmittel: Nitritpökelsalz. Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und schnell verbrauchen.Eigenschaften: Alkoholhaltig.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: EURALIS GASTRONOMIE, ZI DU MARMAJOU, 65700 MAUBOURGUET, Frankreich.
| Allergeni | Tracce / Incluso |