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Triquell - Legante per succhi di frutta a freddo, neutro, in polvere, 1 kg
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 25.43Prezzo normale -
Copertura - Caramello, 1 kg
Fornitore:Prodotti di CarmaPrezzo normale SFr. 25.73Prezzo normale -
Sciroppo di ciliegia Monin, 700 ml
Fornitore:MoninPrezzo normale SFr. 17.52Prezzo normale -
Topper decorativo "Diablo" (ex Jura) - triangolo, cioccolato bianco/scuro, 35x55 mm, 585 g, 290 pezzi.
Fornitore:DoblaPrezzo normale SFr. 51.08Prezzo normale -
Purea/ midollo - prugnolo/prugnolo, finemente filtrato, 680 g
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 25.43Prezzo normale -
Oro - Libretto in foglia d'oro, 22 carati, 80 x 80 mm, E175, 25 fogli
Fornitore:Aiuti alla pasticceriaPrezzo normale SFr. 202.70Prezzo normale -
Valrhona Jivara Lactée "Grand Cru", copertura al latte intero, callets, 40% Cacao, 3 kg
Fornitore:ValrhonaPrezzo normale SFr. 179.84Prezzo normale -
Valrhona Equatoriale Noire, copertura fondente, callets, 55% Cacao, 3 kg
Fornitore:ValrhonaPrezzo normale SFr. 136.75Prezzo normale -
Gelatina di foglie - argento, 160 Bloom, 1 kg, circa 420 pezzi.
Fornitore:Agente gelificantePrezzo normale SFr. 66.62Prezzo normale -
Aroma di mandorla amara, Dreidoppel, n. 704, 1 l
Fornitore:DreidoppelPrezzo normale SFr. 47.57Prezzo normale -
ROUGE ULTIME, cacao in polvere alcalinizzato, leggermente disoleato (DCP-20RULTI-89B), 1 kg
Fornitore:CacaoPrezzo normale SFr. 48.44Prezzo normale -
Colorante alimentare BColors - Blu spirulina, in polvere, solubile Grassi e in acqua, vegano, 120 g
Fornitore:BColorsPrezzo normale SFr. 56.80Prezzo normale -
Pasta Bourbon, con granelli, Eurovanilla, 1 kg
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 111.32Prezzo normale -
Adamance Fragola (Clery & Charlotte), senza zucchero, pastorizzata, 1 kg
Fornitore:AdamancePrezzo normale SFr. 23.68Prezzo normale -
glytter "intense Gold Rush", glitter alimentare in polvere, 10 g
Fornitore:thungourmetPrezzo normale SFr. 14.59Prezzo normale -
Scorza di limone candita - Succade, cubetti di limone canditi, tritati finemente, 250 g
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 7.11Prezzo normale -
Crema di farcitura gourmet (crema fredda), in polvere, 1 kg
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 21.62Prezzo normale -
Monin PURE - Mango - Passione (Maracuja), non zuccherato, 1:25, 700 ml
Fornitore:MoninPrezzo normale SFr. 19.06Prezzo normale -
Sciroppo alla menta piperita Monin, verde, 1 l
Fornitore:MoninPrezzo normale SFr. 17.96Prezzo normale -
Sciroppo Monin Curacao Blue, 1 l
Fornitore:MoninPrezzo normale SFr. 19.64Prezzo normale -
Vaniglia in polvere (vaniglia macinata) Papua Nuova Guinea, Greenplan, 15 g
Fornitore:GreenplanPrezzo normale SFr. 15.32Prezzo normale -
Sciroppo al basilico Monin, 1 l
Fornitore:MoninPrezzo normale SFr. 21.55Prezzo normale -
Pompa dosatrice Monin, 10 ml, per bottiglie di sciroppo in vetro da 1 litro, 1 pz.
Fornitore:MoninPrezzo normale SFr. 11.29Prezzo normale -
Purea di cocco Dr.Goerg, biologica, 1 kg
Fornitore:Dott. GoergPrezzo normale SFr. 50.13Prezzo normale -
Ponthier Purea di limone, 100%, biologica, 1 kg
Fornitore:PonthierPrezzo normale SFr. 20.52Prezzo normale -
Boiron Purea di ananas, pastorizzata, 100% frutta, 1 l
Fornitore:BoironPrezzo normale SFr. 24.48Prezzo normale -
Purea - Purea di ananas, yuzu, cardamomo e zucchero (base per cocktail), 1 kg
Fornitore:PonthierPrezzo normale SFr. 22.14Prezzo normale -
Fiori di calendula, essiccati, 100 g
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 9.97Prezzo normale -
Zucchero di canna bianco del Brasile per cocktail, União, 1 kg
Fornitore:SUCO DO BRASILPrezzo normale SFr. 11.00Prezzo normale -
Miscela di purea di frutta - yuzu, zuccherata, con beccuccio, 1 l
Fornitore:MoninPrezzo normale SFr. 39.58Prezzo normale -
Foglie verdi arrotolate al cioccolato, Dobla, 115 g, 144 pezzi
Fornitore:DoblaPrezzo normale SFr. 90.58Prezzo normale -
Colorante alimentare Sosa nero, in polvere, liposolubile (39445), 20 g
Fornitore:SosaPrezzo normale SFr. 18.11Prezzo normale
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