Zampe d'oca/anatra
Confit di ali d'anatra, 7 ali, Malvasia, 11 kg
Confit di ali d'anatra, 7 ali, Malvasia, 11 kg
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1 kg = 63.61 CHF
Numero di articolo: SKU:49543
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| Valori nutrizionali | per 100 ml |
| Potere calorifico | 1369.0/ 330.0 Kcal |
| Grasso | 26.1 g |
| di cui acidi grassi saturi | 8.73 g |
| Carboidrati | 1.4 g |
| lo zucchero | 0.5 g |
| Proteine | 22.3 g |
| Il sale | 1.42 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Entenflüge Konfit, 7 Stück. Zutaten: Entenflügel, Entenfett, Salz, Konservierungsmittel: Natriumnitrit. Zubereitung: Im Ofen: Ofen vorheizen. Die Flügel mit der Haut nach oben auf ein Bratblech (ohne Fett und Öl) geben und bei +180°C für 15 Minuten rösten. Erhöhen sie anschließend die Temperatur für 5 Minuten auf +220°C, bis die Haut knusprig ist. In der Pfanne: Platzieren sie die Flügel in einer Pfanne (mit einem Esslöffel Fett aus der Dose). Braten Sie die Flügel bei mittlerer Hitze für ein paar Minuten, bis die Haut goldbraun ist. Die Flügel sind bereits vorgewürzt, geben sie kein weiteres Salz hinzu. Kühl und trocken lagern. Produkt aus Spanien.Eigenschaften: glutenfrei.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Canard, S.A., Poligono La Solanilla s/n., 42146 Abejar (Soria), Spanien.
| Allergeni | Tracce / Incluso |