Sassella vanta un'esperienza pluriennale nella produzione di pasta fatta in casa. Gli ingredienti freschi e naturali garantiscono la migliore qualità: La pasta è prodotta solo con semola di grano duro particolarmente pregiata e macinata grossolanamente, acqua e uova. Ciò significa che la pasta Sassella rimane al dente a lungo. Può facilmente sopportare tempi di riposo più lunghi. Inoltre, la pasta assorbe i liquidi durante la cottura - e successivamente il sugo - rendendola particolarmente economica. Potete gustare gli agnolotti con ripieno di zucca con besciamella, crema di formaggio o semplicemente con burro fuso, parmigiano e pepe fresco. Oppure provate questi agnolotti come contorno al fegato fritto con cipolle.