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Pasta fresca e gnocchi

Raviolini freschi con ripieno di selvaggina, Sassella, stagionale, 500 g

Raviolini freschi con ripieno di selvaggina, Sassella, stagionale, 500 g

SFr. 13.60
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1 kg = 27.19 CHF

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La Sassella vanta un'esperienza pluriennale nella produzione di pasta fatta in casa. La qualità della pasta fresca è particolarmente impressionante. È sufficiente metterla in acqua calda e cuocerla delicatamente per circa 6-7 minuti. Quando la pasta galleggia sulla superficie dell'acqua, è al dente. I raviolini con ripieno di cervo sono disponibili solo nei mesi invernali e sono un classico molto apprezzato in abbinamento a zucca, ragù, salse forti e "al brodo".
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Valori nutrizionali per 100 ml
Potere calorifico 982.00/ 233.00 Kcal
Grasso 5.90 g
di cui acidi grassi saturi 2.10 g
Carboidrati 32.00 g
lo zucchero 3.60 g
Proteine 12.00 g
Il sale 0.66 g

ZUTATEN / PRODUKTINFO: Frische Eierteigware mit Wildfleisch-Füllung. Zutaten Teig (50%): HARTWEIZENGRIEß, 19% VOLLEI, Trinkwasser. Zutaten Füllung (50%): 41% Wildfleischzubereitung (65% Hirschfleisch gegart, Rotwein (SULFIT), Zwiebeln, Karotten, natives Olivenöl extra, Rapsöl, Gewürze, Salz, Aroma), Ricotta MOLKENKÄSE (Säuerungsmittel: Citronensäre), Paniermehl (WEIZEN), SÜßMOLKENPULVER, Grana Padano KÄSE, BUTTER, Stärke (Kartoffel, Tapioka), Pflanzenfasern (Flohsamen), Tomatenpulver, Gewürze, Aroma. Pasta in kochendes, gesalzenes Wasser geben und 5-6 Minuten kochen lassen. Danach abschütten und mit einer beliebigen Sauce servieren. Gekühlt bei +7°C lagern.Eigenschaften: unter Schutzatmosphäre verpackt.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Pasta Sassella Tartero GmbH, 53359 Rheinbach, Deutschland.

Allergeni Tracce / Incluso
SO2/Sulfite Incluso
Il glutine Incluso
Sottotipi di glutine Grano
Uova Incluso
Lupini Tracce
Latte Incluso
Senape Tracce
Fagioli di soia Tracce