Prodotti di Appennino Funghi e Tartufi
Tartufo estivo intero (INTERO), Appennino, 35 g
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Tartufi estivi tondi e belli con un ottimo grado di maturazione. Si cucinano con un po' di sale e possono essere utilizzati come tartufi freschi. Tagliati a pezzetti o a fette, sono ideali per la preparazione di terrine, paté, salse o per accompagnare formaggi cremosi. Per le salse, vanno prima saltati in un po' di olio d'oliva.
| Valori nutrizionali | per 100 ml |
| Potere calorifico | 223.0/ 54.0 Kcal |
| Grasso | 0.6 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.3 g |
| Carboidrati | 2.6 g |
| lo zucchero | 0.0 g |
| Proteine | 5.8 g |
| Il sale | 0.49 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Sommertrüffel extra, ganz. Zutaten: Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt. Herkunft Italien), Wasser Salz. Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Appennino Food Group S.p.A., Via del Lavoro 14/b, 40053 Loc.Savigno, Valsamoggia (BO), italien.
| Allergeni | Tracce / Incluso |