JAPANISCHE PRODUKTE

Wer in Europa würde vermuten, dass gerade diese Mayonnaise besonders lecker ist. Sie ist ideal zum Verfeinern und Würzen von Salaten oder verschied...

Dashi-Fischsuppenfond ist ein japanisches Produkt. Die Würzmischung wird mit Bonito-Fischpulver (Thunfischart) hergestellt und eignet sich für die ...

Miso ist eine fermentierte Sojabohnenpaste, die für Suppen, Saucen, und als Würze eingesetzt wird. Sie besteht aus Sojabohnen, Reis, Salz, Reishefe...

Miso ist eine fermentierte Sojabohnenpaste, die für Suppen, Saucen, und als Würze eingesetzt wird. Sie besteht aus Sojabohnen, Reis, Salz, Reishefe...

Diese Furikake Gewürzzubereitung für Reis wird einfach über den heißen Reis gestreut und verleiht ihm dadurch einen besonderen Geschmack. Wer den R...

Die Hauptzutaten dieser Sauce sind Sojasauce, Wein, Zucker, Branntweinessig, Gewürze, Zwiebeln und Knoblauch. Man kann Teriyaki-Sauce als Marinade ...

Ein Dressing mit reichlich Sesam und etwas gesüßt. Bestens für Salat, Gemüse, Fleisch, Nudeln, Sushi, Spinat und mehr.

In Japan ist Shio-Koji seit Jahrhunderten ein beliebtes Würzmittel für Speisen. In Europa und Amerika ist es weitgehend unbekannt. Koji ist mit ein...

Instant Wakame Misoshiro ist eine Sojabohnenpaste für Misosuppe. Die Paste wird mit pulverisierter Sojabohnenpaste, Algen und Bonitofischpulver her...

Tofu ist ein veganes Lebensmittel und dient aufgrund seiner Nährwerte als Fleischersatz. Nach unserer Erfahrung eignet sich der feste Seiden Tofu i...

Diese japanische Pflaumen sind gesalzen und fermentiert. Sie sind sehr weich und als Appetithappen oder zu gekochtem Reis bestens geeignet.

Würzig eingelegte Gurken nach japanischer Art. Eingelegt mit Ingwer, Perilla, Sesam und Sojasauce.

Dashi-Fischsuppenfond ist ein japanisches Produkt. Die Würzmischung aus Bonito- Fischpulver (Thunfischart), Salz, Traubenzucker und Geschmacksverst...

Tofu ist ein veganes Lebensmittel und dient aufgrund seiner Nährwerte als Fleischersatz. Nach unserer Erfahrung eignet sich der weiche Seiden Tofu ...

Yuzu ist eine in China, Korea und Japan kultivierte Zitrusfrucht, die von der Form her den Satsumas ähnelt. Sie ist saftig, leicht bitter, säuerlic...

Oroshi Shoga Ingwer Paste ist eine Mischung aus Ingwer, Salz, Essig und verschiedenen Gewürzen. Sie ist ideal geeignet zum Würzen verschiedenster G...

Ein Dressing mit reichlich Sesam und etwas gesüßt. Bestens für Salat, Gemüse, Fleisch, Nudeln, Sushi, Spinat und mehr.

Wer in Europa würde vermuten, dass gerade diese Mayonnaise besonders lecker ist. Sie ist ideal zum Verfeinern und Würzen von Salaten oder verschied...

Die Yuzu-Frucht ist eine japanischen Zitrusfruchtsorte, mit wesentlich komplexeren Aromen als die bei uns bekannten südeuropäischen Zitrusfrüchte. ...

Diese Sauce schmeckt süsslich säuerlich und satt. Wörtlich übersetzt bedeutet Okonomi "Geschmack/Belieben" im Sinne von "Was du willst", und diese ...

Bonito, auch Blaufisch genannt, ist eine Thunfischart aus der Familie der Makrelen. Der Fisch spielt in der japanischen Küche eine sehr wichtige Ro...

Yuzu ist eine in China, Korea und Japan kultivierte Zitrusfrucht, die von der Form her den Satsumas ähnelt. Sie ist saftig, leicht bitter, säuerlic...

Diese japanische Pflaumen sind gesalzen und fermentiert. Sie sind sehr weich und als Appetithappen oder zu gekochtem Reis bestens geeignet.