Catégorie : Ingrédients de cuisine

Farines fécules, sucres et édulcorants, vinaigres et huiles, épices, sels, fonds, sauces etIngrédients: tout ce qu'il faut pour une cuisine ambitieuse.

Toute la gamme des Ingrédients de cuisine

Les incontournables classiques tels que Huile d'olive, le vinaigre balsamique, les sels de mer et Poivre des produits de niche : Farines rares,Ingrédients, fonds et concentrés glacés, variétés de moutarde, bases de sauce, ainsi qu'un large choix d'épices et Mélanges d'épices.

Pour tous les styles de cuisine

Qu'il s'agisse de cuisine européenne classique, internationale, faible en glucides, végétalien moléculaire, cette sélection propose les Ingrédients adaptés Ingrédients la plupart des styles culinaires et aux cuisiniers de tous niveaux.

Sosa Crispy - Mangue-fruit de la passion, lyophilisé (38782), 250 g

Sosa Crispy - Mangue-fruit de la passion, lyophilisé (38782), 250 g

Fournisseur :
Sosa

Prix normal SFr. 93.80

Prix normal Prix de vente SFr. 93.80
Prix de base SFr. 375.20
Pastificio Gentile Gragnano IGP - Tagliatelle, étirées en bronze, 500 g

Pastificio Gentile Gragnano IGP - Tagliatelle, étirées en bronze, 500 g

Fournisseur :
Pastificio Gentile Gragnano

Prix normal SFr. 8.00

Prix normal Prix de vente SFr. 8.00
Prix de base SFr. 16.00
Sosa - Arôme naturel de lavande, liquide, 50 g

Sosa - Arôme naturel de lavande, liquide, 50 g

Fournisseur :
Sosa

Prix normal SFr. 45.00

Prix normal Prix de vente SFr. 45.00
Prix de base SFr. 900.00
Leonardi - Vinaigre balsamique Modène IGP, 5 ans d'âge, 250 ml

Leonardi - Vinaigre balsamique Modène IGP, 5 ans d'âge, 250 ml

Fournisseur :
Leonardi

Prix normal SFr. 14.65

Prix normal Prix de vente SFr. 14.65
Prix de base SFr. 58.60
Balsamo di Arancia, Condiment à l'orange, 5 ans, Malpighi, 100 ml

Balsamo di Arancia, Condiment à l'orange, 5 ans, Malpighi, 100 ml

Fournisseur :
Malpighi

Prix normal SFr. 21.45

Prix normal Prix de vente SFr. 21.45
Prix de base SFr. 214.50
Sosa - Pro Pannacotta (carraghénane), stabilisant, E 407, 800 g

Sosa - Pro Pannacotta (carraghénane), stabilisant, E 407, 800 g

Fournisseur :
Sosa

Prix normal SFr. 98.15

Prix normal Prix de vente SFr. 98.15
Prix de base SFr. 122.69
Wiberg Poivre , concassé, 290 g

Wiberg Poivre , concassé, 290 g

Fournisseur :
Wiberg

Prix normal SFr. 37.35

Prix normal Prix de vente SFr. 37.35
Prix de base SFr. 128.79
Huile d'olive , Frantoi Cutrera IGP/g.g.A, 100 % Moresca, 500 ml

Huile d'olive , Frantoi Cutrera IGP/g.g.A, 100 % Moresca, 500 ml

Fournisseur :
Frantoi Cutrera

Prix normal SFr. 26.95

Prix normal Prix de vente SFr. 26.95
Prix de base SFr. 53.90
Orge, entier, décortiqué, BIO, 1 kg

Orge, entier, décortiqué, BIO, 1 kg

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 7.45

Prix normal Prix de vente SFr. 7.45
Petits pois, jaunes, entiers, séchés, 500 g

Petits pois, jaunes, entiers, séchés, 500 g

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 8.45

Prix normal Prix de vente SFr. 8.45
Prix de base SFr. 16.90
Eytzinger - Or - Paillettes de feuille d'or, grandes, 22 carats, E175, + pinceaux, lot de 2 pièces.

Eytzinger - Or - Paillettes de feuille d'or, grandes, 22 carats, E175, + pinceaux, lot de 2 pièces.

Fournisseur :
Eytzinger

Prix normal SFr. 76.20

Prix normal Prix de vente SFr. 76.20
Décorations "Twist Green", enrobage vert, chocolat noir, 20x80mm, 130g, 80pcs

Décorations "Twist Green", enrobage vert, chocolat noir, 20x80mm, 130g, 80pcs

Fournisseur :
Karl Zieres

Prix normal SFr. 36.00

Prix normal Prix de vente SFr. 36.00
Prix de base SFr. 276.92
Gewürzgarten Herbes de Provence, séchées, 40 g

Gewürzgarten Herbes de Provence, séchées, 40 g

Fournisseur :
Gewürzgarten

Prix normal SFr. 4.10

Prix normal Prix de vente SFr. 4.10
Prix de base SFr. 102.50
Sparkys (pétillant), nature, Texturas Ferran Adrià, 210 g

Sparkys (pétillant), nature, Texturas Ferran Adrià, 210 g

Fournisseur :
Textures

Prix normal SFr. 52.10

Prix normal Prix de vente SFr. 52.10
Prix de base SFr. 248.10
Sosa - Arôme naturel d'orange douce, liquide, 50 g

Sosa - Arôme naturel d'orange douce, liquide, 50 g

Fournisseur :
Sosa

Prix normal SFr. 29.25

Prix normal Prix de vente SFr. 29.25
Prix de base SFr. 585.00
Sosa Crispy - Groseilles noires/cassis, lyophilisées (38531), 200 g

Sosa Crispy - Groseilles noires/cassis, lyophilisées (38531), 200 g

Fournisseur :
Sosa

Prix normal SFr. 56.70

Prix normal Prix de vente SFr. 56.70
Prix de base SFr. 283.50
Jardin d'épices « Poivre », noir, en grains, 120 g

Jardin d'épices « Poivre », noir, en grains, 120 g

Fournisseur :
Gewürzgarten

Prix normal SFr. 5.80

Prix normal Prix de vente SFr. 5.80
Prix de base SFr. 48.33
Gewürzgarten Raz el Hanout - Mélange d'épices pour couscous, 100 g

Gewürzgarten Raz el Hanout - Mélange d'épices pour couscous, 100 g

Fournisseur :
Gewürzgarten

Prix normal SFr. 9.25

Prix normal Prix de vente SFr. 9.25
Prix de base SFr. 92.50
Jardin d'épices « Poivre colorés » (blanc, noir, vert, rose), entiers, 100 g

Jardin d'épices « Poivre colorés » (blanc, noir, vert, rose), entiers, 100 g

Fournisseur :
Gewürzgarten

Prix normal SFr. 11.35

Prix normal Prix de vente SFr. 11.35
Prix de base SFr. 113.50
Crema di Balsamico, aussi pour le dessert, Acetificio Mengazzoli, 540 g

Crema di Balsamico, aussi pour le dessert, Acetificio Mengazzoli, 540 g

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 26.40

Prix normal Prix de vente SFr. 26.40
Prix de base SFr. 55.00
Lubeca - Pâte d'amandes brute, 2:1, mélangée, 1 kg

Lubeca - Pâte d'amandes brute, 2:1, mélangée, 1 kg

Fournisseur :
Lubeca

Prix normal SFr. 23.80

Prix normal Prix de vente SFr. 23.80
Pectine - Pectine 325 NH 95, Louis François, 1 kg

Pectine - Pectine 325 NH 95, Louis François, 1 kg

Fournisseur :
Louis Francois

Prix normal SFr. 129.00

Prix normal Prix de vente SFr. 129.00
Vinaigre balsamique de chardonnay, vieilli en fûts de bois, FORVM, 1 l

Vinaigre balsamique de chardonnay, vieilli en fûts de bois, FORVM, 1 l

Fournisseur :
Forum d'Avgvstvs à Cellers

Prix normal SFr. 43.95

Prix normal Prix de vente SFr. 43.95
Wiberg Afrika Style, sel aux épices, 380 g

Wiberg Afrika Style, sel aux épices, 380 g

Fournisseur :
Wiberg

Prix normal SFr. 20.25

Prix normal Prix de vente SFr. 20.25
Prix de base SFr. 53.29
Huile de pépins de courge, Fandler, BIO, 250 ml

Huile de pépins de courge, Fandler, BIO, 250 ml

Fournisseur :
Moulin à huile Fandler

Prix normal SFr. 27.75

Prix normal Prix de vente SFr. 27.75
Prix de base SFr. 111.00
Mayonnaise Real Stokes, 356 ml

Mayonnaise Real Stokes, 356 ml

Fournisseur :
Stokes

Prix normal SFr. 14.65

Prix normal Prix de vente SFr. 14.65
Prix de base SFr. 41.15
Sel de mer en forme de pyramide, naturel, Petros, Chypre, 100 g

Sel de mer en forme de pyramide, naturel, Petros, Chypre, 100 g

Fournisseur :
Petros

Prix normal SFr. 8.80

Prix normal Prix de vente SFr. 8.80
Prix de base SFr. 88.00
Gegenbauer - Vinaigre de fruit à l'abricot, 7 % d'acidité, 250 ml

Gegenbauer - Vinaigre de fruit à l'abricot, 7 % d'acidité, 250 ml

Fournisseur :
contre-construction

Prix normal SFr. 32.15

Prix normal Prix de vente SFr. 32.15
Prix de base SFr. 128.60
Sel fumé danois, avec fumée de hêtre, 1 kg

Sel fumé danois, avec fumée de hêtre, 1 kg

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 50.50

Prix normal Prix de vente SFr. 50.50
Sirop de litchi Monin, 700 ml

Sirop de litchi Monin, 700 ml

Fournisseur :
Monin

Prix normal SFr. 18.55

Prix normal Prix de vente SFr. 18.55
Prix de base SFr. 26.50
Caviar Maker - Kit avec seringue, tuyau, boîte de 96 buses, plateau & instructions, 1 pc

Caviar Maker - Kit avec seringue, tuyau, boîte de 96 buses, plateau & instructions, 1 pc

Fournisseur :
CHEF

Prix normal SFr. 228.70

Prix normal Prix de vente SFr. 228.70
Vinaigre de Cabernet Sauvignon, vieilli en fûts de bois, FORVM, 250 ml

Vinaigre de Cabernet Sauvignon, vieilli en fûts de bois, FORVM, 250 ml

Fournisseur :
Forum d'Avgvstvs à Cellers

Prix normal SFr. 14.05

Prix normal Prix de vente SFr. 14.05
Prix de base SFr. 56.20

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