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Gélatine en feuilles - Gold, 210 Bloom, 1 kg, env.500 pcs
Fournisseur :Gélatine EwaldPrix normal SFr. 70.30Prix normal -
Basilic, séché, effeuillé, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 18.60Prix normal -
Riz Basmati, Tilda, dans un sac pratique à fermeture éclair, 10 kg
Fournisseur :TildaPrix normal SFr. 101.15Prix normal -
Sauce vanille, au goût de vanille, utilisable à chaud & à froid, Frischli, 1 l
Fournisseur :Poudres et masses de crèmePrix normal SFr. 13.20Prix normal -
Préparation d'épices Vadouvan, Altes Gewürzamt, 500 g
Fournisseur :Altes GewürzamtPrix normal SFr. 88.25Prix normal -
Gewürzgarten Fleurs de cannelle, entières, 90 g
Fournisseur :GewürzgartenPrix normal SFr. 10.50Prix normal -
Sel gemme allemand, sel de cuisine pour moulin à sel, 1,5-3,2mm, naturel, 25 kg
Fournisseur :SelPrix normal SFr. 83.45Prix normal -
HELA Chamkar - Zeste de citron vert kaffir, granulé, 50 g
Fournisseur :HELAPrix normal SFr. 17.45Prix normal -
Colorant alimentaire blanc, poudre, soluble dans l'eau, sans AZO, Ruth (E170), 50 g
Fournisseur :RuthPrix normal SFr. 45.45Prix normal -
Jardin d'épices : bâtons de cannelle entiers, environ 8 à 10 pièces, Ceylan/Sri Lanka, 50 g
Fournisseur :GewürzgartenPrix normal SFr. 5.95Prix normal -
Poivre de Malabar, noir, en grains, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 53.35Prix normal -
Arôme d'amande amère, Dreidoppel, No.704, 1 l
Fournisseur :DreidoppelPrix normal SFr. 47.55Prix normal -
glytter "Classy Copper", Poudre scintillante alimentaire, (cuivre), 10 g
Fournisseur :glytterPrix normal SFr. 14.59Prix normal -
Yopol, Yaourt en poudre, Texturas Surprises Ferran Adrià, 400 g
Fournisseur :TexturesPrix normal SFr. 30.00Prix normal -
Crispearls Perles croustillantes au chocolat noir, Callebaut, 800 g
Fournisseur :CallebautPrix normal SFr. 37.00Prix normal -
Gölles Vinaigre d'asperges, 5% d'acidité, 250 ml
Fournisseur :GöllesPrix normal SFr. 17.60Prix normal -
Sirop de rhubarbe, Riemerschmid, 700 ml
Fournisseur :SiropsPrix normal SFr. 14.05Prix normal -
Huile de noix de macadamia, pressée à froid, Fandler, BIO, 250 ml
Fournisseur :Moulin à huile FandlerPrix normal SFr. 57.10Prix normal -
Base pour sauce QimiQ Nature, pour des soupes et des sauces onctueuses, 15 % Lipides, 1 kg
Fournisseur :QimiQPrix normal SFr. 13.05Prix normal -
Sucre en poudre, 250 g
Fournisseur :Sucre et succédanés de sucrePrix normal SFr. 2.65Prix normal -
Poudre de piment, grossière, pour p.ex. Kim Chee (KimChi), Nongshim (Gochugaru), 454 g
Fournisseur :NongshimPrix normal SFr. 11.30Prix normal -
Oscar concentré - Fond de homard, liquide (pour env. 6 L), 200 ml
Fournisseur :OscarPrix normal SFr. 24.25Prix normal -
Oscar concentré - Fond de légumes, liquide (pour env. 6 L), 200 ml
Fournisseur :OscarPrix normal SFr. 18.90Prix normal -
Oignon et confiture de mangue, Feyel, 60 g
Fournisseur :FeyelPrix normal SFr. 6.65Prix normal -
Marjolaine, lyophilisée, Altes Gewürzamt, 8 g
Fournisseur :Altes GewürzamtPrix normal SFr. 11.75Prix normal -
Râpe à garnir au chocolat Fleur blanche (Curls white), 11 kg
Fournisseur :Karl ZieresPrix normal SFr. 47.50Prix normal -
QimiQ Whip Café dessert à fouetter à froid, 250 g
Fournisseur :QimiQPrix normal SFr. 5.20Prix normal -
POTATO WHIP PROTEIN, Protéine de pomme de terre pour le volume, 350g, TÖUFOOD, 350 g
Fournisseur :TÖUFOODPrix normal SFr. 109.80Prix normal -
INVERTASE Powder, Enzyme de sucre inverti, TÖUFOOD, 100 g
Fournisseur :TÖUFOODPrix normal SFr. 34.90Prix normal -
Sirop Monin Cinnamon Roll (escargot à la cannelle), 700 ml
Fournisseur :MoninPrix normal SFr. 18.55Prix normal -
Amidon de maïs, BIO, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 11.30Prix normal -
Tube à remplir, blanc, 7 ml, Contenu, 100 % Chef, 10 pièces
Fournisseur :100 % patronPrix normal SFr. 8.95Prix normal
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