Catégorie : Ingrédients de cuisine
Farines fécules, sucres et édulcorants, vinaigres et huiles, épices, sels, fonds, sauces etIngrédients: tout ce qu'il faut pour une cuisine ambitieuse.
Toute la gamme des Ingrédients de cuisine
Les incontournables classiques tels que Huile d'olive, le vinaigre balsamique, les sels de mer et Poivre des produits de niche : Farines rares,Ingrédients, fonds et concentrés glacés, variétés de moutarde, bases de sauce, ainsi qu'un large choix d'épices et Mélanges d'épices.
Pour tous les styles de cuisine
Qu'il s'agisse de cuisine européenne classique, internationale, faible en glucides, végétalien moléculaire, cette sélection propose les Ingrédients adaptés Ingrédients la plupart des styles culinaires et aux cuisiniers de tous niveaux.
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Wiberg Sarriette séchée, 200 g
Fournisseur :WibergPrix normal SFr. 15.90Prix normalPrix de base SFr. 79.50Prix de vente SFr. 15.90 -
Sosa - Fry Glue, substitut d'œuf pour la friture, 500 g
Fournisseur :SosaPrix normal SFr. 15.10Prix normalPrix de vente SFr. 15.10 -
Gewürzgarten Huile de mandarine à l'huile de colza, 500 ml
Fournisseur :GewürzgartenPrix normal SFr. 21.90Prix normalPrix de base SFr. 43.80Prix de vente SFr. 21.90 -
Huile de citron vert Gewürzgarten dans Huile d'olive vierge, 250 ml
Fournisseur :GewürzgartenPrix normal SFr. 19.00Prix normalPrix de base SFr. 76.00Prix de vente SFr. 19.00 -
Pâte d'amandes, Amandes siciliennes, Pariani, 180 g
Fournisseur :ParianiPrix normal SFr. 13.85Prix normalPrix de base SFr. 76.94Prix de vente SFr. 13.85 -
Sosa - Pro Soufflé (stabilisant), 500 g
Fournisseur :SosaPrix normal SFr. 103.45Prix normalPrix de base SFr. 206.90Prix de vente SFr. 103.45 -
Wiberg BIO Curcuma, moulu, 250 g
Fournisseur :WibergPrix normal SFr. 23.65Prix normalPrix de base SFr. 94.60Prix de vente SFr. 23.65 -
Leonardi - Vinaigre balsamique Modène IGP, Francobollo, 8 ans, 250 ml
Fournisseur :LeonardiPrix normal SFr. 32.15Prix normalPrix de base SFr. 128.60Prix de vente SFr. 32.15 -
Ketchup au curry Stokes, 257 ml
Fournisseur :StokesPrix normal SFr. 12.55Prix normalPrix de base SFr. 48.83Prix de vente SFr. 12.55 -
Fallot - Moutarde fine au curry de Madras, piquante, 100 ml
Fournisseur :FallotPrix normal SFr. 5.85Prix normalPrix de base SFr. 58.50Prix de vente SFr. 5.85 -
Pois chiches, noirs, entiers, séchés, 400 g
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 16.50Prix normalPrix de base SFr. 41.25Prix de vente SFr. 16.50 -
Molino - Farine pour pâtes, type « 00 », Farina Calibrata, pour pâtes rustiques et gnocchi, Corona, 1 kg
Fournisseur :MolinoPrix normal SFr. 3.90Prix normalPrix de vente SFr. 3.90 -
Gewürzgarten Sirop de vin chaud rouge, 250 ml
Fournisseur :GewürzgartenPrix normal SFr. 11.00Prix normalPrix de base SFr. 44.00Prix de vente SFr. 11.00 -
Balance/balance à truffes, Dipse GM-20 Digital, lisibilité 0-20g/0,001g, 1 pc
Fournisseur :DIPSEPrix normal SFr. 79.15Prix normalPrix de vente SFr. 79.15 -
Fleur de sel, Guérande/France, IGP, TradySel, 5 kg
Fournisseur :TradySelPrix normal SFr. 145.10Prix normalPrix de base SFr. 29.02Prix de vente SFr. 145.10 -
Gewürzgarten Crème balsamique de mangue, préparation de vinaigre, 500 ml
Fournisseur :GewürzgartenPrix normal SFr. 27.75Prix normalPrix de base SFr. 55.50Prix de vente SFr. 27.75 -
Sarrasin soufflé, BIO, 250 g
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 6.80Prix normalPrix de base SFr. 27.20Prix de vente SFr. 6.80 -
Scovilla Dragonfire XCP Poudre de piment, 80.000 Scoville, 100 g
Fournisseur :ScovillePrix normal SFr. 11.05Prix normalPrix de base SFr. 110.50Prix de vente SFr. 11.05 -
Chef Food Extrait de fleur de sureau, 680 ml
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 27.85Prix normalPrix de base SFr. 40.96Prix de vente SFr. 27.85 -
Huile d'olive vierge, Lithos, Péloponnèse, 1 l
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 44.55Prix normalPrix de vente SFr. 44.55 -
Wiberg BIO Paprika, doux, 230 g
Fournisseur :WibergPrix normal SFr. 28.85Prix normalPrix de base SFr. 125.43Prix de vente SFr. 28.85 -
Poivre du Sichuan - Poivre du Sichuan, poivre des montagnes chinoises, cueilli à la main, 250 g
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 35.10Prix normalPrix de base SFr. 140.40Prix de vente SFr. 35.10 -
Sel de mer, Trikalinos, Grèce, 1 kg
Fournisseur :TrikalinosPrix normal SFr. 18.10Prix normalPrix de vente SFr. 18.10 -
WIBERG Sauce pour dip à la mangue et à l'ananas, au curry et au gingembre, 700 ml
Fournisseur :WibergPrix normal SFr. 13.80Prix normalPrix de base SFr. 19.71Prix de vente SFr. 13.80 -
Gewürzgarten Cynorrhodon, entier, séché, 90 g
Fournisseur :GewürzgartenPrix normal SFr. 4.45Prix normalPrix de base SFr. 49.44Prix de vente SFr. 4.45 -
Gewürzgarten Demi Glace, prêt à cuire 1:1, 900 ml
Fournisseur :GewürzgartenPrix normal SFr. 39.55Prix normalPrix de base SFr. 43.94Prix de vente SFr. 39.55 -
Valrhona Cacao - fèves de cacao concassées et torréfiées, 1 kg
Fournisseur :ValrhonaPrix normal SFr. 79.45Prix normalPrix de vente SFr. 79.45 -
Pâte de citron, Dreidoppel, No.203, 1 kg
Fournisseur :DreidoppelPrix normal SFr. 61.55Prix normalPrix de vente SFr. 61.55 -
Cornish Sea Salt, flocons de sel marin de Cornouailles/Angleterre, 225 g
Fournisseur :Sel de mer de CornouaillesPrix normal SFr. 8.50Prix normalPrix de base SFr. 37.78Prix de vente SFr. 8.50 -
Back-Mix Pain blanc, mélange à cuire sans gluten, moulin à marteaux, 500 g
Fournisseur :broyeur à marteauxPrix normal SFr. 8.20Prix normalPrix de base SFr. 16.38Prix de vente SFr. 8.20 -
Maltozoon T, maltodextrine de tapioca, Biozoon, 1 kg
Fournisseur :Biozoon textureProPrix normal SFr. 112.85Prix normalPrix de vente SFr. 112.85 -
Sel perlé africain, 1 kg
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 27.85Prix normalPrix de vente SFr. 27.85
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