Catégorie : Ingrédients de cuisine

Farines fécules, sucres et édulcorants, vinaigres et huiles, épices, sels, fonds, sauces etIngrédients: tout ce qu'il faut pour une cuisine ambitieuse.

Toute la gamme des Ingrédients de cuisine

Les incontournables classiques tels que Huile d'olive, le vinaigre balsamique, les sels de mer et Poivre des produits de niche : Farines rares,Ingrédients, fonds et concentrés glacés, variétés de moutarde, bases de sauce, ainsi qu'un large choix d'épices et Mélanges d'épices.

Pour tous les styles de cuisine

Qu'il s'agisse de cuisine européenne classique, internationale, faible en glucides, végétalien moléculaire, cette sélection propose les Ingrédients adaptés Ingrédients la plupart des styles culinaires et aux cuisiniers de tous niveaux.

Chef Food pulpe de noisettes, 100% de pulpe sans additifs, 650 g

Chef Food pulpe de noisettes, 100% de pulpe sans additifs, 650 g

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 57.10

Prix normal Prix de vente SFr. 57.10
Prix de base SFr. 87.85
Amandes hachées, 2,5 kg

Amandes hachées, 2,5 kg

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 83.40

Prix normal Prix de vente SFr. 83.40
Prix de base SFr. 33.36
Coriandre en grains, moulue, 1 kg

Coriandre en grains, moulue, 1 kg

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 22.50

Prix normal Prix de vente SFr. 22.50
Pâte de noisettes, lisse, 88% de pulpe de noisettes, Dreidoppel, No.222, 3 kg

Pâte de noisettes, lisse, 88% de pulpe de noisettes, Dreidoppel, No.222, 3 kg

Fournisseur :
Dreidoppel

Prix normal SFr. 233.05

Prix normal Prix de vente SFr. 233.05
Prix de base SFr. 77.68
Épeautre vert, entier, durci au bois, 1 kg

Épeautre vert, entier, durci au bois, 1 kg

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 9.65

Prix normal Prix de vente SFr. 9.65
Maracujaflip - Gelatop, Dreidoppel, No.578, 1 kg

Maracujaflip - Gelatop, Dreidoppel, No.578, 1 kg

Fournisseur :
Dreidoppel

Prix normal SFr. 27.75

Prix normal Prix de vente SFr. 27.75
Filigrane "Grand Décor" - 4 sortes mélangées, chocolat noir, 60mm, 490 g, env.260 pcs

Filigrane "Grand Décor" - 4 sortes mélangées, chocolat noir, 60mm, 490 g, env.260 pcs

Fournisseur :
Karl Zieres

Prix normal SFr. 60.75

Prix normal Prix de vente SFr. 60.75
Prix de base SFr. 123.98
Vinaigre de vin rouge vieux, Fallot, 5 l

Vinaigre de vin rouge vieux, Fallot, 5 l

Fournisseur :
Fallot

Prix normal SFr. 37.80

Prix normal Prix de vente SFr. 37.80
Prix de base SFr. 7.56
Vinaigre de vin rouge, au cassis, Fallot, 500 ml

Vinaigre de vin rouge, au cassis, Fallot, 500 ml

Fournisseur :
Fallot

Prix normal SFr. 9.10

Prix normal Prix de vente SFr. 9.10
Prix de base SFr. 18.20
Vinaigre de Reims, vinaigre de Champagne-Ardenne, 7% d'acidité, Soripa, 5 l

Vinaigre de Reims, vinaigre de Champagne-Ardenne, 7% d'acidité, Soripa, 5 l

Fournisseur :
Soripa

Prix normal SFr. 62.95

Prix normal Prix de vente SFr. 62.95
Prix de base SFr. 12.59
Vinaigre de cidre de pomme, Fallot, 5 l

Vinaigre de cidre de pomme, Fallot, 5 l

Fournisseur :
Fallot

Prix normal SFr. 35.10

Prix normal Prix de vente SFr. 35.10
Prix de base SFr. 7.02
Callebaut - Origine Équateur, couverture au lait, Callets, 39 % Cacao, 25,5 % de lait, 2,5 kg

Callebaut - Origine Équateur, couverture au lait, Callets, 39 % Cacao, 25,5 % de lait, 2,5 kg

Fournisseur :
Callebaut

Prix normal SFr. 169.95

Prix normal Prix de vente SFr. 169.95
Prix de base SFr. 67.98
Cardamome, capsules entières, vertes, 1 kg

Cardamome, capsules entières, vertes, 1 kg

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 168.40

Prix normal Prix de vente SFr. 168.40
Poivre, 1 kg

Poivre, 1 kg

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 61.55

Prix normal Prix de vente SFr. 61.55
Purée d'ail, Bresc, 1 kg

Purée d'ail, Bresc, 1 kg

Fournisseur :
Bresc

Prix normal SFr. 22.95

Prix normal Prix de vente SFr. 22.95
Isomalt - Succédané de sucre ST F, fin, 0,2 - 0,7mm, 25 kg

Isomalt - Succédané de sucre ST F, fin, 0,2 - 0,7mm, 25 kg

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 376.25

Prix normal Prix de vente SFr. 376.25
Prix de base SFr. 15.05
Amidon de blé - Poudre de blé, 12,5 kg

Amidon de blé - Poudre de blé, 12,5 kg

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 92.25

Prix normal Prix de vente SFr. 92.25
Prix de base SFr. 7.38
Quinoa, entier, rouge, le grain miracle des Incas, BIO, 1 kg

Quinoa, entier, rouge, le grain miracle des Incas, BIO, 1 kg

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 17.50

Prix normal Prix de vente SFr. 17.50
Gewürzgarten Sauce Hollandaise, avec beurre, prête à l'emploi, 900 ml

Gewürzgarten Sauce Hollandaise, avec beurre, prête à l'emploi, 900 ml

Fournisseur :
Gewürzgarten

Prix normal SFr. 25.45

Prix normal Prix de vente SFr. 25.45
Prix de base SFr. 28.28
Kornmayer - Moutarde aux pommes de Francfort, douce, 210 ml

Kornmayer - Moutarde aux pommes de Francfort, douce, 210 ml

Fournisseur :
Kornmayer

Prix normal SFr. 12.45

Prix normal Prix de vente SFr. 12.45
Prix de base SFr. 59.29
Valrhona Andoa Noire 70% 3 kg Callets, Commerce équitable, BIO (12515), 3 kg

Valrhona Andoa Noire 70% 3 kg Callets, Commerce équitable, BIO (12515), 3 kg

Fournisseur :
Valrhona

Prix normal SFr. 201.95

Prix normal Prix de vente SFr. 201.95
Prix de base SFr. 67.32
Poudre à lever, 2,5 kg

Poudre à lever, 2,5 kg

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 46.00

Prix normal Prix de vente SFr. 46.00
Prix de base SFr. 18.40
POTLUCK Avocado Spice, préparation d'épices, 80 g

POTLUCK Avocado Spice, préparation d'épices, 80 g

Fournisseur :
Repas-partage

Prix normal SFr. 12.75

Prix normal Prix de vente SFr. 12.75
Prix de base SFr. 159.38
Sel Greenplan Silver Crystal Sel Kalahari, gros grains, 2 kg

Sel Greenplan Silver Crystal Sel Kalahari, gros grains, 2 kg

Fournisseur :
Greenplan

Prix normal SFr. 26.40

Prix normal Prix de vente SFr. 26.40
Prix de base SFr. 13.20
Chili Bhut Jolokia, moulu, Altes Gewürzamt, 35 g

Chili Bhut Jolokia, moulu, Altes Gewürzamt, 35 g

Fournisseur :
Altes Gewürzamt

Prix normal SFr. 19.05

Prix normal Prix de vente SFr. 19.05
Prix de base SFr. 544.29
Vinaigrette « Stein's Best » - Style italien, 1 l

Vinaigrette « Stein's Best » - Style italien, 1 l

Fournisseur :
Le meilleur de Stein

Prix normal SFr. 16.35

Prix normal Prix de vente SFr. 16.35
Vinaigrette Stein's Best - au vinaigre balsamique, 1 l

Vinaigrette Stein's Best - au vinaigre balsamique, 1 l

Fournisseur :
Le meilleur de Stein

Prix normal SFr. 13.05

Prix normal Prix de vente SFr. 13.05
Moutarde, à gros grains, au vin rouge (Pinot Noir), moutarde en grains, Fallot, 100 ml

Moutarde, à gros grains, au vin rouge (Pinot Noir), moutarde en grains, Fallot, 100 ml

Fournisseur :
Fallot

Prix normal SFr. 7.10

Prix normal Prix de vente SFr. 7.10
Prix de base SFr. 71.00
Vinaigre de coco, Monika, 750 ml

Vinaigre de coco, Monika, 750 ml

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 4.85

Prix normal Prix de vente SFr. 4.85
Prix de base SFr. 6.47
Huile d'Huile d'olive xtra vierge, Frantoi Cutrera « Primo Monti Iblei », 100 % Tonda Iblea, 750 ml

Huile d'Huile d'olive xtra vierge, Frantoi Cutrera « Primo Monti Iblei », 100 % Tonda Iblea, 750 ml

Fournisseur :
Frantoi Cutrera

Prix normal SFr. 41.05

Prix normal Prix de vente SFr. 41.05
Prix de base SFr. 54.73
Crème de nougat Gianduja au lait entier, La Molina (590-A), 450 g

Crème de nougat Gianduja au lait entier, La Molina (590-A), 450 g

Fournisseur :
La Molina

Prix normal SFr. 46.00

Prix normal Prix de vente SFr. 46.00
Prix de base SFr. 102.22
Noix noires (en tranches) dans un sirop corsé, Finks Delikatessen, BIO, 260 g

Noix noires (en tranches) dans un sirop corsé, Finks Delikatessen, BIO, 260 g

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 33.70

Prix normal Prix de vente SFr. 33.70
Prix de base SFr. 280.83

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