Cucina molecolare e d'avanguardia
Gel - per marmellata 3, verde, vegano, Herbacuisine, 1 kg
Gel - per marmellata 3, verde, vegano, Herbacuisine, 1 kg
Numero di articolo: SKU:39398
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Siete alla ricerca di un gelificante puramente vegetale? Il nostro BASIC Gel è incolore e insapore, il che lo rende perfetto per le ricette vegane e vegetariane. Godetevi la maneggevolezza e la versatilità di questo prodotto.
- A base di mele o agrumi
- A base puramente vegetale e vegana
- Privo di ingredienti soggetti ai requisiti di etichettatura degli additivi dell'UE
- Nessun allergene secondo la normativa UE e la normativa alimentare CH
- BASIC Gel - Acquistare in Svizzera
| Valori nutrizionali | per 100 ml |
| Potere calorifico | 955.0/ 235.0 Kcal |
| Grasso | 1.0 g |
| di cui acidi grassi saturi | 1.0 g |
| Carboidrati | 20.0 g |
| lo zucchero | 20.0 g |
| Proteine | 1.0 g |
| Il sale | 2.5 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Geliermittel für Fruchtaufstriche mit niedriegem Zuckergehalt. Zutaten: Geliermittel: Pektin, Saccharose. Anwedungsempfehlung: Konfitüre 2 : 1 10 g basic Gel mit 100 g Zucker vermischen. Basic Gel Zucker Mischung in 670 g Früchte einrühren. Mischung unter Rühren erhitzen. 220g Zucker in Teilen zugeben und weiter erhitzen. Kochzeit mindestens 3 Minuten. 0,5 -1 g kristalline Zitronensäure zugeben. Kühl und trocken lagern.Eigenschaften: glutenfrei, Laktosefrei.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Herbafood Ingredients GmbH, Phöbener Chaussee 12, 14542 Werden (Havel), Deutschland.
| Allergeni | Tracce / Incluso |