Cucina molecolare e d'avanguardia
TÖUFOOD MÄLTO AQUO, maltodestrina, 500 g
TÖUFOOD MÄLTO AQUO, maltodestrina, 500 g
1 kg = 121.92 CHF
Numero di articolo: SKU:58794
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Scoprite la versatilità e la qualità della maltodestrina di alta qualità, perfetta per la preparazione di un'ampia varietà di piatti e bevande. Questo ingrediente è un must per chi vuole portare la propria cucina a un livello superiore. Ideale per cuochi dilettanti e professionisti.
- Eccellente per legare, addensare e stabilizzare
- Carboidrati complessi a lenta ripartizione, ideali per gli atleti.
- Supporto per aromi e coloranti
- Rapidamente solubile e praticamente insapore
- Adatto per preparazioni calde e fredde
- TÖUFOOD MÄLTO AQUO - Acquistare in Svizzera
| Valori nutrizionali | per 100 ml |
| Potere calorifico | 1.642.00/ 386.00 Kcal |
| Grasso | 0.20 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.20 g |
| Carboidrati | 95.00 g |
| lo zucchero | 27.00 g |
| Proteine | 0.50 g |
| Il sale | 0.50 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Volumengeber in Pulverform. Zutaten: Dehydrierter Glukosesirup. Anwendungshinweis: Mit wässrigen Produkten mischen und fein zermalmen, um Klumpenbildung zu vermeiden. Dosierung: 150 - 200 g/100g. Kühl, trocken, lichtgeschützt, dicht verschlossen und außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Hergestellt von: Gastrocultura Mediterránea SL, Princep Jordi, 1-5, 08014 Barcelona, Spanien.
| Allergeni | Tracce / Incluso |
| Latte | Tracce |