Categoria: INGREDIENTI
Farine amidi, zucchero ed edulcoranti, aceti e oli, spezie, sali, fondi, salse eIngredienti: tutto ciò che serve per una cucina ambiziosa.
L'intera gamma di INGREDIENTI
I classici di base come Olio d'oliva, l'aceto balsamico, i sali marini e Pepe a prodotti speciali: Farine rare,Ingredienti, fondi e concentrati per glasse, varietà di senape, basi per salse e un'ampia selezione di spezie e Miscele di spezie.
Per ogni tipo di cucina
Che si tratti di cucina classica europea, internazionale, low-carb, vegano molecolare, in questa selezione troverete gli Ingredienti giusti Ingredienti la maggior parte degli stili culinari e per cuochi di ogni livello.
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Valrhona Dulcey, cioccolato biondo 35%, callets (31834), 1 kg
Fornitore:ValrhonaPrezzo normale SFr. 75.35Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 75.35 -
Colorante alimentare BColors - Giallo limone, in polvere, solubile Grassi e in acqua, vegano, 120 g
Fornitore:BColorsPrezzo normale SFr. 106.65Prezzo normalePrezzo base SFr. 888.75Prezzo al dettaglio SFr. 106.65 -
Colorante alimentare BColors - Rosso bacche, in polvere, solubile Grassi e in acqua, vegano, 120 g
Fornitore:BColorsPrezzo normale SFr. 72.50Prezzo normalePrezzo base SFr. 604.17Prezzo al dettaglio SFr. 72.50 -
Colorante alimentare BColors - Verde mela, in polvere, solubile Grassi e in acqua, vegano, 120 g
Fornitore:BColorsPrezzo normale SFr. 101.15Prezzo normalePrezzo base SFr. 842.92Prezzo al dettaglio SFr. 101.15 -
HELA Chamkar - Anice stellato, 30 g
Fornitore:HELAPrezzo normale SFr. 14.05Prezzo normalePrezzo base SFr. 468.33Prezzo al dettaglio SFr. 14.05 -
HELA Chamkar - Smoky Mix, sale aromatizzato, 110 g
Fornitore:HELAPrezzo normale SFr. 21.25Prezzo normalePrezzo base SFr. 193.18Prezzo al dettaglio SFr. 21.25 -
HELA Chamkar - Peperoncino Bird (peperoncino "occhio di uccello"), affumicato, 25 g
Fornitore:HELAPrezzo normale SFr. 21.20Prezzo normalePrezzo base SFr. 848.00Prezzo al dettaglio SFr. 21.20 -
HELA Chamkar - Peperoncino Bird (peperoncino "occhio di uccello"), essiccato, 25 g
Fornitore:HELAPrezzo normale SFr. 15.25Prezzo normalePrezzo base SFr. 610.00Prezzo al dettaglio SFr. 15.25 -
HELA Chamkar - Peperoncino in polvere, 80 g
Fornitore:HELAPrezzo normale SFr. 15.70Prezzo normalePrezzo base SFr. 196.25Prezzo al dettaglio SFr. 15.70 -
HELA Chamkar - Pepe rosso a grani lunghi, essiccato, 65 g
Fornitore:HELAPrezzo normale SFr. 19.00Prezzo normalePrezzo base SFr. 292.31Prezzo al dettaglio SFr. 19.00 -
HELA Chamkar - Pepe bianco di Kampot, affumicato, in grani, IGP, 100 g
Fornitore:HELAPrezzo normale SFr. 21.90Prezzo normalePrezzo base SFr. 219.00Prezzo al dettaglio SFr. 21.90 -
Sylter Salathimmel, condimento, Voigts Alte Backstube, Sylt, 250 ml
Fornitore:Voigt fatto in casaPrezzo normale SFr. 13.65Prezzo normalePrezzo base SFr. 54.60Prezzo al dettaglio SFr. 13.65 -
Baccelli di vaniglia di qualità extra "Brown Notes", Uganda (Vanilla planifolia), Vanilla Vida, 100 g
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 93.80Prezzo normalePrezzo base SFr. 938.00Prezzo al dettaglio SFr. 93.80 -
Verbena Pepe, intera, 30 g, Altes Gewürzamt, 30 g
Fornitore:Altes GewürzamtPrezzo normale SFr. 13.20Prezzo normalePrezzo base SFr. 440.00Prezzo al dettaglio SFr. 13.20 -
Brodo di manzo Wiberg, saporito, 1100 g, per 50 l, 1,1 kg
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 37.65Prezzo normalePrezzo base SFr. 34.23Prezzo al dettaglio SFr. 37.65 -
Wiberg "Fisch Del Mare" Miscela di spezie con sale marino, 1 kg
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 28.75Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 28.75 -
Wiberg Semi di finocchio, interi, 420 g
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 19.35Prezzo normalePrezzo base SFr. 46.07Prezzo al dettaglio SFr. 19.35 -
Migliore salsa per bistecche tedesca, Kornmayer, 250 ml
Fornitore:KornmayerPrezzo normale SFr. 13.20Prezzo normalePrezzo base SFr. 52.80Prezzo al dettaglio SFr. 13.20 -
Aceto balsamico Modena DOP/g.g.A., 3 anni, Invecchiato, Malpighi, 250 ml
Fornitore:MalpighiPrezzo normale SFr. 74.75Prezzo normalePrezzo base SFr. 299.00Prezzo al dettaglio SFr. 74.75 -
Pasta di mandorle Sosa, tostata, 50% zucchero (37602), 1,2 kg
Fornitore:SosaPrezzo normale SFr. 39.05Prezzo normalePrezzo base SFr. 32.54Prezzo al dettaglio SFr. 39.05 -
Base di pan di spagna chiara, rotonda, Ø 26 cm, spessore 13 mm, 2,16 kg, 18 pezzi
Fornitore:DickPrezzo normale SFr. 63.00Prezzo normalePrezzo base SFr. 25.93Prezzo al dettaglio SFr. 63.00 -
Serious Taste "Flor de sal", 150 g
Fornitore:Serious TastePrezzo normale SFr. 10.20Prezzo normalePrezzo base SFr. 68.00Prezzo al dettaglio SFr. 10.20 -
Tazza Schoko Thimble Cup Dark, ø 2,5 cm, H 2,5 cm, Dobla (18115), 302 g, 72 pezzi
Fornitore:DoblaPrezzo normale SFr. 71.15Prezzo normalePrezzo base SFr. 229.52Prezzo al dettaglio SFr. 71.15 -
Tartellette da dessert Filigrano vegano, rotonde, ø 83 mm, H 20 mm, HUG (738800), 1,589 kg, 55 pezzi
Fornitore:HUGPrezzo normale SFr. 105.00Prezzo normalePrezzo base SFr. 66.08Prezzo al dettaglio SFr. 105.00 -
Spruzzatore per decorazioni, effetto velluto rosso, con colorante, PCB (74341), 500 ml
Fornitore:Creazione di circuiti stampatiPrezzo normale SFr. 59.05Prezzo normalePrezzo base SFr. 118.10Prezzo al dettaglio SFr. 59.05 -
Spruzzatore per decorazioni, effetto velluto arancione, con colorante, PCB (74343), 500 ml
Fornitore:Creazione di circuiti stampatiPrezzo normale SFr. 59.05Prezzo normalePrezzo base SFr. 118.10Prezzo al dettaglio SFr. 59.05 -
Spruzzatore per decorazioni, effetto velluto verde, con colorante, PCB (74344), 500 ml
Fornitore:Creazione di circuiti stampatiPrezzo normale SFr. 59.05Prezzo normalePrezzo base SFr. 118.10Prezzo al dettaglio SFr. 59.05 -
Marisol® Sal Tradicional sale marino, grosso, bianco, umido, CERTIPLANET, BIO, 5 kg
Fornitore:MarisolPrezzo normale SFr. 23.50Prezzo normalePrezzo base SFr. 4.70Prezzo al dettaglio SFr. 23.50 -
Marisol -Sale in offerta - rotondo - "Flos Salis®", Flor de Sal, piccolo, BIO, 100 g
Fornitore:MarisolPrezzo normale SFr. 27.75Prezzo normalePrezzo base SFr. 277.50Prezzo al dettaglio SFr. 27.75 -
Marisol® Flor de Sal - Il fiore del sale, CERTIPLANET, certificato Kosher, BIO, 3 kg
Fornitore:MarisolPrezzo normale SFr. 78.25Prezzo normalePrezzo base SFr. 26.08Prezzo al dettaglio SFr. 78.25 -
Colorante alimentare Sosa al tuorlo d'uovo, in polvere, solubile in acqua (39434), 70 g
Fornitore:SosaPrezzo normale SFr. 15.00Prezzo normalePrezzo base SFr. 214.29Prezzo al dettaglio SFr. 15.00 -
Noce moscata Wiberg, intera, 300 g
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 42.80Prezzo normalePrezzo base SFr. 142.67Prezzo al dettaglio SFr. 42.80
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