Categoria: INGREDIENTI
Farine amidi, zucchero ed edulcoranti, aceti e oli, spezie, sali, fondi, salse eIngredienti: tutto ciò che serve per una cucina ambiziosa.
L'intera gamma di INGREDIENTI
I classici di base come Olio d'oliva, l'aceto balsamico, i sali marini e Pepe a prodotti speciali: Farine rare,Ingredienti, fondi e concentrati per glasse, varietà di senape, basi per salse e un'ampia selezione di spezie e Miscele di spezie.
Per ogni tipo di cucina
Che si tratti di cucina classica europea, internazionale, low-carb, vegano molecolare, in questa selezione troverete gli Ingredienti giusti Ingredienti la maggior parte degli stili culinari e per cuochi di ogni livello.
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Marisol® Sal Tradicional sale marino, grosso, bianco, umido, CERTIPLANET, BIO, 5 kg
Fornitore:MarisolPrezzo normale SFr. 23.50Prezzo normalePrezzo base SFr. 4.70Prezzo al dettaglio SFr. 23.50 -
Marisol -Sale in offerta - rotondo - "Flos Salis®", Flor de Sal, piccolo, BIO, 100 g
Fornitore:MarisolPrezzo normale SFr. 27.75Prezzo normalePrezzo base SFr. 277.50Prezzo al dettaglio SFr. 27.75 -
Marisol® Flor de Sal - Il fiore del sale, CERTIPLANET, certificato Kosher, BIO, 3 kg
Fornitore:MarisolPrezzo normale SFr. 78.25Prezzo normalePrezzo base SFr. 26.08Prezzo al dettaglio SFr. 78.25 -
Colorante alimentare Sosa al tuorlo d'uovo, in polvere, solubile in acqua (39434), 70 g
Fornitore:SosaPrezzo normale SFr. 15.00Prezzo normalePrezzo base SFr. 214.29Prezzo al dettaglio SFr. 15.00 -
Noce moscata Wiberg, intera, 300 g
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 42.80Prezzo normalePrezzo base SFr. 142.67Prezzo al dettaglio SFr. 42.80 -
Sfere cave al tartufo bianche, Ø 25 mm, Mona Lisa, 1,36 kg, 504 pezzi
Fornitore:Mona LisaPrezzo normale SFr. 175.20Prezzo normalePrezzo base SFr. 128.82Prezzo al dettaglio SFr. 175.20 -
Giardino delle spezie: artemisia, essiccata, tritata, 25 g
Fornitore:GewürzgartenPrezzo normale SFr. 2.85Prezzo normalePrezzo base SFr. 114.00Prezzo al dettaglio SFr. 2.85 -
Dobla - Decorazioni al cioccolato "Butterfly" (farfalla), rosa/bianco, 77572, 286 g, 120 pezzi
Fornitore:DoblaPrezzo normale SFr. 59.05Prezzo normalePrezzo base SFr. 206.47Prezzo al dettaglio SFr. 59.05 -
Decorazione al cioccolato "Butterfly" (farfalla), fondente, Dobla (77568), 286 g, 120 pezzi
Fornitore:DoblaPrezzo normale SFr. 49.05Prezzo normalePrezzo base SFr. 171.50Prezzo al dettaglio SFr. 49.05 -
Decorazioni al cioccolato "Coppia di pan di zenzero", Dobla (77214), 280 g, 200 pezzi
Fornitore:DoblaPrezzo normale SFr. 76.05Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 76.05 -
Moutarde de Meaux® - Senape in grani, piccante, Pommery®, 2,4 l
Fornitore:PommeryPrezzo normale SFr. 77.70Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 77.70 -
Moutarde de Meaux® - Senape in grani, piccante, Pommery®, 240 ml
Fornitore:PommeryPrezzo normale SFr. 21.90Prezzo normalePrezzo base SFr. 91.25Prezzo al dettaglio SFr. 21.90 -
Valrhona Hukambi Lactée 53%, callets, copertura al latte (49787), 3 kg
Fornitore:ValrhonaPrezzo normale SFr. 190.85Prezzo normalePrezzo base SFr. 63.62Prezzo al dettaglio SFr. 190.85 -
Croccantini alla menta Grand Dekor, dolci, Didess, 500 g, 125 pz.
Fornitore:DidessPrezzo normale SFr. 36.55Prezzo normalePrezzo base SFr. 73.10Prezzo al dettaglio SFr. 36.55 -
Croccante al lampone Grand Dekor, dolce, Didess, 500 g, 125 pz.
Fornitore:DidessPrezzo normale SFr. 39.20Prezzo normalePrezzo base SFr. 78.40Prezzo al dettaglio SFr. 39.20 -
Condimento Balsamico AS ABM, Fondo Montebello, 250 ml
Fornitore:Fondo MontebelloPrezzo normale SFr. 15.70Prezzo normalePrezzo base SFr. 62.80Prezzo al dettaglio SFr. 15.70 -
Pasta pralinata Valrhona Fruite Brut 25% nocciole, 25% mandorle, 5 kg
Fornitore:ValrhonaPrezzo normale SFr. 225.00Prezzo normalePrezzo base SFr. 45.00Prezzo al dettaglio SFr. 225.00 -
Granelli di cioccolato a forma di stella, bianchi, Dobla (73417), 600 g
Fornitore:DoblaPrezzo normale SFr. 65.95Prezzo normalePrezzo base SFr. 109.92Prezzo al dettaglio SFr. 65.95 -
Sale evaporato, rivestito, 1 kg
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 12.00Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 12.00 -
Aceto balsamico Modena IGP, ASR5(J8), meno dolce, Fondo Montebello, 1 l
Fornitore:Fondo MontebelloPrezzo normale SFr. 58.65Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 58.65 -
Brodo vegetale Wiberg con sale integrale, a base vegetale, (281116), 1,2 kg
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 33.00Prezzo normalePrezzo base SFr. 0.66Prezzo al dettaglio SFr. 33.00 -
Brodo di carne Wiberg con sale integrale, senza parti solide visibili (281119), 1,2 kg
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 36.00Prezzo normalePrezzo base SFr. 0.72Prezzo al dettaglio SFr. 36.00 -
Wiberg Petali di rosa pregiati, raccolti a mano in Alto Adige, BIO (280668), 20 g
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 102.30Prezzo normalePrezzo base SFr. 5,115.00Prezzo al dettaglio SFr. 102.30 -
Semilavorati al ribes rosso, non farciti, Ø 3,5 cm circa (70238), 1,34 kg, 384 pezzi.
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 134.10Prezzo normalePrezzo base SFr. 100.07Prezzo al dettaglio SFr. 134.10 -
Foglio staccabile "Paris Bronze" (macchie giallo-oro) per cioccolato, 40x25cm, 1 pz.
Fornitore:Creazione di circuiti stampatiPrezzo normale SFr. 59.15Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 59.15 -
Lenticchie rosse, 1 kg
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 11.75Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 11.75 -
Busta da scrittura per guarnire marrone, Dawn, 1,25 kg
Fornitore:Buste da letteraPrezzo normale SFr. 109.90Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 109.90 -
HELA STOI Dust Rub, creato da Ludwig Maurer, biologico, 370 g
Fornitore:HELAPrezzo normale SFr. 45.80Prezzo normalePrezzo base SFr. 123.78Prezzo al dettaglio SFr. 45.80 -
Salsa piccante Uncle Jonny's, Fuoco tropicale, 150 ml
Fornitore:Uncle Jonny FoodsPrezzo normale SFr. 10.65Prezzo normalePrezzo base SFr. 71.00Prezzo al dettaglio SFr. 10.65 -
Olio d'oliva Di Carlo, al limone, biologico, 5 l
Fornitore:Di CarloPrezzo normale SFr. 233.05Prezzo normalePrezzo base SFr. 46.61Prezzo al dettaglio SFr. 233.05 -
Olio d'oliva Di Carlo, al limone, biologico, 750 ml
Fornitore:Di CarloPrezzo normale SFr. 52.70Prezzo normalePrezzo base SFr. 70.27Prezzo al dettaglio SFr. 52.70 -
Olio d'oliva Di Carlo, biologico, 750 ml
Fornitore:Di CarloPrezzo normale SFr. 43.95Prezzo normalePrezzo base SFr. 58.60Prezzo al dettaglio SFr. 43.95
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