Categoria: INGREDIENTI
Farine amidi, zucchero ed edulcoranti, aceti e oli, spezie, sali, fondi, salse eIngredienti: tutto ciò che serve per una cucina ambiziosa.
L'intera gamma di INGREDIENTI
I classici di base come Olio d'oliva, l'aceto balsamico, i sali marini e Pepe a prodotti speciali: Farine rare,Ingredienti, fondi e concentrati per glasse, varietà di senape, basi per salse e un'ampia selezione di spezie e Miscele di spezie.
Per ogni tipo di cucina
Che si tratti di cucina classica europea, internazionale, low-carb, vegano molecolare, in questa selezione troverete gli Ingredienti giusti Ingredienti la maggior parte degli stili culinari e per cuochi di ogni livello.
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TÖUFOOD VEGETALGËL, gelificante, gelatina vegetale, 500 g
Fornitore:TÖUFOODPrezzo normale SFr. 51.35Prezzo normalePrezzo base SFr. 102.70Prezzo al dettaglio SFr. 51.35 -
TÖUFOOD STARCRËM, addensante per fecola di patate, 500 g
Fornitore:TÖUFOODPrezzo normale SFr. 27.75Prezzo normalePrezzo base SFr. 55.50Prezzo al dettaglio SFr. 27.75 -
TÖUFOOD FISHGËL, gelificante a base di gelatina di pesce, 600 g
Fornitore:TÖUFOODPrezzo normale SFr. 108.55Prezzo normalePrezzo base SFr. 180.92Prezzo al dettaglio SFr. 108.55 -
TÖUFOOD AGÄR, agente gelificante agar agar, 400 g
Fornitore:TÖUFOODPrezzo normale SFr. 74.55Prezzo normalePrezzo base SFr. 186.38Prezzo al dettaglio SFr. 74.55 -
Colorante alimentare Sosa marrone castagna, in polvere, liposolubile (39453), 20 g
Fornitore:SosaPrezzo normale SFr. 13.80Prezzo normalePrezzo base SFr. 690.00Prezzo al dettaglio SFr. 13.80 -
Zucchero Sosa all'aroma di fragola (39298), 450 g
Fornitore:SosaPrezzo normale SFr. 17.50Prezzo normalePrezzo base SFr. 38.89Prezzo al dettaglio SFr. 17.50 -
Sosa Nibs di fave di cacao caramellate, stile cantonese (39265), 500 g
Fornitore:SosaPrezzo normale SFr. 54.80Prezzo normalePrezzo base SFr. 91.33Prezzo al dettaglio SFr. 54.80 -
Reingold - Aceto Condimento bianco n. 20 alla fragola, 250 ml
Fornitore:ReingoldPrezzo normale SFr. 29.25Prezzo normalePrezzo base SFr. 117.00Prezzo al dettaglio SFr. 29.25 -
Reingold - Aceto Condimento bianco n. 3 al pomodoro, 250 ml
Fornitore:ReingoldPrezzo normale SFr. 30.80Prezzo normalePrezzo base SFr. 123.20Prezzo al dettaglio SFr. 30.80 -
Teutoburger Ölmühle - Olio di semi di girasole, "Die kleine Mühle", BIO, 500 ml
Fornitore:Frantoio di TeutoburgoPrezzo normale SFr. 12.55Prezzo normalePrezzo base SFr. 25.10Prezzo al dettaglio SFr. 12.55 -
TOFREE-north - Condimento Caesar, 250 ml
Fornitore:TofreePrezzo normale SFr. 9.65Prezzo normalePrezzo base SFr. 38.60Prezzo al dettaglio SFr. 9.65 -
Crema di anacardi tostati, 100% anacardi, Pariani, 180 g
Fornitore:ParianiPrezzo normale SFr. 13.65Prezzo normalePrezzo base SFr. 75.83Prezzo al dettaglio SFr. 13.65 -
Provetta, 16 cm, Ø 1,5 cm (tappo di sughero 24702), 10 pezzi
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 8.30Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 8.30 -
Pipetta Micro Pasteur, non graduata, volume di aspirazione 3 ml, L 15cm, plastica, 500 pz.
Fornitore:Behr Labor TechnikPrezzo normale SFr. 104.65Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 104.65 -
Foglio protettivo in alluminio - coperchio per 28938, per termosaldatura, 100% chef, 600 pz.
Fornitore:CHEFPrezzo normale SFr. 108.00Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 108.00 -
HELA Captain's Seafood, miscela di spezie, per pesce e frutti di mare, 400 g
Fornitore:HELAPrezzo normale SFr. 33.65Prezzo normalePrezzo base SFr. 84.13Prezzo al dettaglio SFr. 33.65 -
Valrhona Millot, copertura fondente, 74% Cacao, callets (31508), BIO, 3 kg
Fornitore:ValrhonaPrezzo normale SFr. 200.50Prezzo normalePrezzo base SFr. 66.83Prezzo al dettaglio SFr. 200.50 -
Copertura Simply White 36% burro di cacao, bianca, in gocce, Original Beans, 2 kg
Fornitore:Original BeansPrezzo normale SFr. 129.20Prezzo normalePrezzo base SFr. 64.60Prezzo al dettaglio SFr. 129.20 -
Wiberg Aglio in granuli, 800 g
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 49.75Prezzo normalePrezzo base SFr. 62.19Prezzo al dettaglio SFr. 49.75 -
HELA Mistura di pomodoro, 470 g
Fornitore:HELAPrezzo normale SFr. 36.25Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 36.25 -
Ppura fusilli di grano duro italiano, biologici, 500 g
Fornitore:PPURAPrezzo normale SFr. 4.75Prezzo normalePrezzo base SFr. 9.50Prezzo al dettaglio SFr. 4.75 -
Sale grosso dello Utah, Altes Gewürzamt, 1 kg
Fornitore:Altes GewürzamtPrezzo normale SFr. 22.00Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 22.00 -
Zucchero di canna grezzo, affumicato, biologico, 1 kg
Fornitore:Zucchero e sostituti dello zuccheroPrezzo normale SFr. 45.45Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 45.45 -
Spaghetti alla chitarra, Casa Rinaldi, 500 g
Fornitore:Casa RinaldiPrezzo normale SFr. 5.85Prezzo normalePrezzo base SFr. 11.70Prezzo al dettaglio SFr. 5.85 -
ANEMOS Olio d'oliva limone, 250 ml (precedentemente Liokarpi), 250 ml
Fornitore:AnemosPrezzo normale SFr. 16.50Prezzo normalePrezzo base SFr. 66.00Prezzo al dettaglio SFr. 16.50 -
Tavoletta di cioccolato Riachuelo, 51% latte, Michel Cluizel (12160), 70 g
Fornitore:CluizelPrezzo normale SFr. 11.20Prezzo normalePrezzo base SFr. 160.00Prezzo al dettaglio SFr. 11.20 -
Tavoletta di cioccolato da piantagione La Laguna, 47% latte, Michel Cluizel (12122), 70 g
Fornitore:CluizelPrezzo normale SFr. 11.20Prezzo normalePrezzo base SFr. 160.00Prezzo al dettaglio SFr. 11.20 -
Reingold - Aceto Condimento bianco n. 10 Senape, 250 ml
Fornitore:ReingoldPrezzo normale SFr. 29.25Prezzo normalePrezzo base SFr. 117.00Prezzo al dettaglio SFr. 29.25 -
Reingold - Aceto Condimento bianco n. 9 Aglio nero, 250 ml
Fornitore:ReingoldPrezzo normale SFr. 33.70Prezzo normalePrezzo base SFr. 134.80Prezzo al dettaglio SFr. 33.70 -
Reingold - Aceto Condimento bianco n. 8 Barbabietola rossa, 250 ml
Fornitore:ReingoldPrezzo normale SFr. 29.25Prezzo normalePrezzo base SFr. 117.00Prezzo al dettaglio SFr. 29.25 -
Cioccolato fondente Simply Dark 62% Cacao, amaro, gocce, Original Beans, vegano, 2 kg
Fornitore:Original BeansPrezzo normale SFr. 128.75Prezzo normalePrezzo base SFr. 64.38Prezzo al dettaglio SFr. 128.75 -
Salsa "The Caesar" di Serious Taste, Ernst Petry, 200 ml
Fornitore:Ernst PetryPrezzo normale SFr. 11.60Prezzo normalePrezzo base SFr. 58.00Prezzo al dettaglio SFr. 11.60
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