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Crema di mandorle bianca, vegano, Rapunzel, biologica, 250 g
Fornitore:Crema di nocciole di BOS FOODPrezzo normale SFr. 21.92Prezzo normale -
Capsule di carta, bianche, ø44, altezza 20, 1.000 pezzi
Fornitore:Crostatine/torte/ciotolePrezzo normale SFr. 22.87Prezzo normale -
Sciroppo di fiori di sambuco, 1:10, biologico, 250 ml
Fornitore:SciroppiPrezzo normale SFr. 21.18Prezzo normale -
Sciroppo di fiori di lavanda, 1:10, biologico, 250 ml
Fornitore:SciroppiPrezzo normale SFr. 22.50Prezzo normale -
Mini croissant dorati, neutri, rossi, verdi, neri, ø 2,5x7,5 cm, 1,3 kg, 180 pezzi.
Fornitore:Karl ZieresPrezzo normale SFr. 116.74Prezzo normale -
Ponthier, purea di guava rosa, con zucchero, 1 kg
Fornitore:PonthierPrezzo normale SFr. 19.72Prezzo normale -
Origine Tanzania, cioccolato fondente, callets, 75% Cacao, 1 kg
Fornitore:CallebautPrezzo normale SFr. 83.84Prezzo normale -
Gianduja Noisette lait - couverture di nocciole intere leggere, in blocco, 3 kg
Fornitore:ValrhonaPrezzo normale SFr. 211.35Prezzo normale -
Fiori di sambuco essiccati, biologici, 1 kg
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 109.86Prezzo normale -
Set per crème brûlée al caramello, caramellatura con essenza flambé, 50 porzioni, 51 pezzi.
Fornitore:CookalPrezzo normale SFr. 74.75Prezzo normale -
Sciroppo di fiori di rosa, 1:10, biologico, 250 ml
Fornitore:SciroppiPrezzo normale SFr. 35.18Prezzo normale -
Valrhona Alpaco "Grand Cru", copertura fondente, callets, 66% Cacao, Ecuador, 3 kg
Fornitore:ValrhonaPrezzo normale SFr. 188.93Prezzo normale -
Tartelette da dessert - Royal, colore chiaro, bordo a corona, ø 5cm, H 1,5cm, pasta frolla, 1,73 kg, 184 pz.
Fornitore:Karl ZieresPrezzo normale SFr. 150.23Prezzo normale -
Stampo per cioccolato - Tazze per espresso, piccole, cioccolato fondente, ø 50 mm, altezza 25 mm, 984 g, 168 pezzi.
Fornitore:DoblaPrezzo normale SFr. 131.03Prezzo normale -
Pane Miscela per pane del contadino, Blattert Mühle, 1 kg
Fornitore:Mulino di BlattertPrezzo normale SFr. 7.26Prezzo normale -
Aroma di rum - Europa, Dreidoppel, n. 711, 1 l
Fornitore:DreidoppelPrezzo normale SFr. 49.10Prezzo normale -
Nougasec - Stabilizzante per torrone e nougatine, Louis Francois, 1 kg
Fornitore:Louis FrancoisPrezzo normale SFr. 28.51Prezzo normale -
Gelatina in foglie - platino, 230 Bloom, 1 kg, circa 580 pezzi.
Fornitore:Agente gelificantePrezzo normale SFr. 74.75Prezzo normale -
BOS FOOD Sciroppo allo zenzero, da aggiungere al Tè come ingrediente aromatizzante, 500 ml
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 35.11Prezzo normale -
Sorbitolo 70%, liquido, Contiene F, 500 g
Fornitore:Aiuti alla pasticceriaPrezzo normale SFr. 47.79Prezzo normale -
Colorante alimentare liquido, verde, 9803, Ruth, 1 kg
Fornitore:RuthPrezzo normale SFr. 73.87Prezzo normale -
Trialgin - Coagulante per ghiaccio, Dreidoppel, n. 531, 1,5 kg
Fornitore:DreidoppelPrezzo normale SFr. 102.89Prezzo normale -
Guarnizione - lamponi, 1 kg
Fornitore:Prodotti di CarmaPrezzo normale SFr. 30.34Prezzo normale -
Sciroppo di albicocca Monin, 700 ml
Fornitore:MoninPrezzo normale SFr. 17.52Prezzo normale -
Bocconcini vuoti, interni ed esterni con cioccolato fondente, ø 2,5x10,5cm, 1,65 kg, 100 pz.
Fornitore:Crostatine/torte/ciotolePrezzo normale SFr. 137.48Prezzo normale -
Torrone alle noci, colore chiaro, 2,5 kg
Fornitore:Torrone e marzapanePrezzo normale SFr. 142.98Prezzo normale -
Torrone alle noci, scuro, 2,5 kg
Fornitore:Torrone e marzapanePrezzo normale SFr. 116.74Prezzo normale -
Pasta di cacao Valrhona Extra, in panetto, 100% Cacao, 3 kg
Fornitore:ValrhonaPrezzo normale SFr. 223.81Prezzo normale -
BOS FOOD Pasta di nocciole, 100% pasta senza additivi, 650 g
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 57.09Prezzo normale -
Crema di nocciole liscia, 88% polpa di nocciole, Dreidoppel, n. 222, 3 kg
Fornitore:DreidoppelPrezzo normale SFr. 233.04Prezzo normale -
Maracujaflip - Gelatop, Dreidoppel, n. 578, 1 kg
Fornitore:DreidoppelPrezzo normale SFr. 27.78Prezzo normale -
Filigrana "Grand Dekor" - 4 gusti misti, cioccolato fondente, 60 mm, 490 g, circa 260 pezzi.
Fornitore:Karl ZieresPrezzo normale SFr. 60.68Prezzo normale
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