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ENTEN, GÄNSE, FOIE GRAS - FRISCH/KONSERVE

Foie gras, Gänsestopfleber und Entenstopfleber - eine eine französische Spezialität par excellence. Franzosen lieben Foie Gras und halten es für einen unverzichtbaren Bestandteil der Weihnachtsmahlzeiten.
  • Entenschmalz, leicht gesalzen, Rougié,  320 g - Enten, Gänse, Foie Gras - Frisch/Konserve - Enten- und Gänseprodukte - thungourmet
    SFr. 8.34
    Enten- und Gänseprodukte CHF 26.06 / 1 kg
    (Nettopreise! zzgl. MwSt., u. Versandkosten
    Lieferung ab Deutschland: 5-7 Werktage)

    Entenschmalz, leicht gesalzen, Rougié, 320 g

    Entenschmalz eignet sich bestens zum Anbraten von Gänse- oder Entenleber oder auch Fleisch. Es verleiht einen feinen Entengeschmack. Auch in einer ...

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    SFr. 8.34
  • Gänseschmalz, leicht gesalzen, Rougié,  320 g - Enten, Gänse, Foie Gras - Frisch/Konserve - Enten- und Gänseprodukte - thungourmet
    SFr. 12.98
    Enten- und Gänseprodukte CHF 40.60 / 1 kg
    (Nettopreise! zzgl. MwSt., u. Versandkosten
    Lieferung ab Deutschland: 5-7 Werktage)

    Gänseschmalz, Rougié, 320 g

    Gänseschmalz eignet sich bestens zum Anbraten von Gänse- oder Entenleber oder auch Fleisch. Außerdem ist es die Basis für Rilettes. Es verleiht ein...

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    SFr. 12.98
  • Entenrillette - Entenfleischpastete, Rougié,  180 g - Enten, Gänse, Foie Gras - Frisch/Konserve - Enten- und Gänseprodukte - thungourmet
    SFr. 10.28
    Enten- und Gänseprodukte CHF 57.18 / 1 kg
    (Nettopreise! zzgl. MwSt., u. Versandkosten
    Lieferung ab Deutschland: 5-7 Werktage)

    Entenrillette - Entenfleischpastete, Rougié, 180 g

    Rillette: Metzgerspezialität in Frankreich (von altfranz. rille/reille = Fleischstreifen), die gerne schon als Hors d`oeuvre auf Brot genossen wird...

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    SFr. 10.28
  • Gänsestopfleberblock, 2 Scheiben à ca. 40g, Rougié,  80 g - Enten, Gänse, Foie Gras - Frisch/Konserve - Gänse-/Entenleber - thungourmet
    SFr. 24.58
    Gänse-/Entenleber CHF 307.50 / 1 kg
    (Nettopreise! zzgl. MwSt., u. Versandkosten
    Lieferung ab Deutschland: 5-7 Werktage)

    Gänsestopfleberblock, 2 Scheiben à ca. 40g, Rougié, 80 g

    Die beste Art Foie Gras zu genießen ist: pur auf warmem Toast oder frischem Landbrot. Damit diese Delikatesse ihr Aroma entfalten kann, bitte vor d...

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    SFr. 24.58
  • Gänserillette - Gänsefleischpastete , Rougié,  180 g - Enten, Gänse, Foie Gras - Frisch/Konserve - Enten- und Gänseprodukte - thungourmet
    SFr. 10.27
    Enten- und Gänseprodukte CHF 57.11 / 1 kg
    (Nettopreise! zzgl. MwSt., u. Versandkosten
    Lieferung ab Deutschland: 5-7 Werktage)

    Gänserillette - Gänsefleischpastete, Rougié, 180 g

    Was wären die kühleren Jahrezeiten ohne Rillette? Das im eigenen Fett konfierte und feinfaserige Fleisch von Gänsen, zusammen mit Gewürzen und Scha...

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    SFr. 10.27
  • Entenstopfleberblock, in Stangenform "Ficelle", Foie Gras, Ø25mm, 23cm, Rougié,  125 g - Enten, Gänse, Foie Gras - Frisch/Konserve - Gänse-/Entenleber - thungourmet
    SFr. 17.33
    Gänse-/Entenleber CHF 138.76 / 1 kg
    (Nettopreise! zzgl. MwSt., u. Versandkosten
    Lieferung ab Deutschland: 5-7 Werktage)

    Entenstopfleberblock, in Stangenform "Ficelle", Foie Gras, Ø25mm, 23cm, Rougié, 125 g

    Einfach zu verwenden, mit großer Wirkung. Die zartschmelzende Leberkomposition ist ideal für Catering und Buffetts. Man kann sie schnell portionier...

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    SFr. 17.33
  • Gänseschmalz, Rougie,  700 g - Enten, Gänse, Foie Gras - Frisch/Konserve - Enten- und Gänseprodukte - thungourmet
    SFr. 23.49
    Enten- und Gänseprodukte CHF 33.58 / 1 kg
    (Nettopreise! zzgl. MwSt., u. Versandkosten
    Lieferung ab Deutschland: 5-7 Werktage)

    Gänseschmalz, Rougie, 700 g

    Gänseschmalz eignet sich bestens zum Anbraten von Gänse- oder Entenleber oder auch Fleisch. Außerdem ist es die Basis für Rilettes. Es verleiht ein...

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    SFr. 23.49
  • Gänseschmalz, Audary,  690 g - Enten, Gänse, Foie Gras - Frisch/Konserve - Enten- und Gänseprodukte - thungourmet
    SFr. 20.23
    Enten- und Gänseprodukte CHF 29.34 / 1 kg
    (Nettopreise! zzgl. MwSt., u. Versandkosten
    Lieferung ab Deutschland: 5-7 Werktage)

    Gänseschmalz, Audary, 690 g

    Gänseschmalz eignet sich bestens zum Anbraten von Gänse- oder Entenleber oder auch Fleisch. Außerdem ist es die Basis für Rilettes. Es verleiht ein...

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    SFr. 20.23
  • Gänsestopfleber Mousse, 50% Foie Gras, Rougié,  320 g - Enten, Gänse, Foie Gras - Frisch/Konserve - Gänse-/Entenleber - thungourmet
    SFr. 30.38
    Gänse-/Entenleber CHF 95.01 / 1 kg
    (Nettopreise! zzgl. MwSt., u. Versandkosten
    Lieferung ab Deutschland: 5-7 Werktage)

    Gänsestopfleber Mousse, 50% Foie Gras, Rougié, 320 g

    Die Mousse besteht zu 50% Gänsestopfleber, welche Rougié über Nacht mit Portwein marinierte. Die anderen 50% setzen sich zusammen aus: Geflügellebe...

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    SFr. 30.38
  • Gänsestopfleber Mousse, 25% Foie Gras, Rougié,  320 g - Enten, Gänse, Foie Gras - Frisch/Konserve - Gänse-/Entenleber - thungourmet
    SFr. 26.03
    Gänse-/Entenleber CHF 81.40 / 1 kg
    (Nettopreise! zzgl. MwSt., u. Versandkosten
    Lieferung ab Deutschland: 5-7 Werktage)

    Gänsestopfleber Mousse, 25% Foie Gras, Rougié, 320 g

    Geflügelleber, grüner Speck, Eier und Gewürze bilden die Grundlage dieser feinen Mousse. 25% Gänsestopfleber wurden über Nacht mit Portwein und Arm...

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    SFr. 26.03
  • Entenkeulen Confit, 2 Keulen, Malvasia,  850 g - Enten, Gänse, Foie Gras - Frisch/Konserve - Gänse-/Entenkeulen - thungourmet
    SFr. 37.63
    Gänse-/Entenkeulen CHF 94.14 / 1 kg
    (Nettopreise! zzgl. MwSt., u. Versandkosten
    Lieferung ab Deutschland: 5-7 Werktage)

    Entenkeulen Confit, 2 Keulen, Malvasia, 850 g

    Diese Entenprodukte sind ausschließlich von Tieren, die nur den Kropf gefüllt bekommen, also schonend gestopft werden, damit ist eine Qualitätssufe...

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    SFr. 37.63
  • Entenleberblock, in Stangenform "Ficelle", Foie Gras, Ø 36mm, 38cm, Rougié,  400 g - Enten, Gänse, Foie Gras - Frisch/Konserve - Gänse-/Entenleber - thungourmet
    SFr. 39.79
    Gänse-/Entenleber CHF 99.54 / 1 kg
    (Nettopreise! zzgl. MwSt., u. Versandkosten
    Lieferung ab Deutschland: 5-7 Werktage)

    Entenleberblock, in Stangenform "Ficelle", Foie Gras, Ø 36mm, 38cm, Rougié, 400 g

    Einfach zu verwenden, mit großer Wirkung. Die zartschmelzende Leberkomposition ist ideal für Catering und Buffetts. Man kann sie schnell portionier...

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    SFr. 39.79
  • Entenstopfleber - Entier, mit Champagner, Sarawak & Maniguette Pfeffer, Rougié,  180 g - Enten, Gänse, Foie Gras - Frisch/Konserve - Gänse-/Entenleber - thungourmet
    SFr. 58.58
    Gänse-/Entenleber CHF 325.69 / 1 kg
    (Nettopreise! zzgl. MwSt., u. Versandkosten
    Lieferung ab Deutschland: 5-7 Werktage)

    Entenstopfleber - Entier, mit Champagner, Sarawak & Maniguette Pfeffer, Rougié, 180 g

    Diese Entenleber ist eine ganz besondere Spezialität von Rougié. Sie ist in echtem Champagner gereift und mit zwei aromatischen Pfeffersorten abges...

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    SFr. 58.58
  • SFr. 23.48
    Gänse-/Entenleber CHF 60.23 / 1 kg
    (Nettopreise! zzgl. MwSt., u. Versandkosten
    Lieferung ab Deutschland: 5-7 Werktage)

    Geschenkset Ententerrinen, 6 Sorten, Rougie, 390 g, 6 x 65g

    Ein köstliches Geschenkset mit 6 klassischen Sorten von Ententerrinen_ Ententerrine klassisch, mit Feigen, mit Orangen, mit schwarzen Oliven, mit g...

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    SFr. 23.48
  • Entenflügel Confit, 7 Flügel, Malvasia,  1,1 kg - Enten, Gänse, Foie Gras - Frisch/Konserve - Gänse-/Entenkeulen - thungourmet
    SFr. 30.38
    Gänse-/Entenkeulen CHF 46.78 / 1 kg
    (Nettopreise! zzgl. MwSt., u. Versandkosten
    Lieferung ab Deutschland: 5-7 Werktage)

    Entenflügel Confit, 7 Flügel, Malvasia, 1,1 kg

    Diese Entenprodukte sind ausschließlich von Tieren, die nur den Kropf gefüllt bekommen, also schonend gestopft werden, damit ist eine Qualitätssufe...

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    SFr. 30.38
  • Enten-Mägen Confit, Gésiers de Canard - Kaumagen, Rougie,  765 g - Enten, Gänse, Foie Gras - Frisch/Konserve - Gänse-/Entenkeulen - thungourmet
    SFr. 44.88
    Gänse-/Entenkeulen CHF 58.71 / 1 kg
    (Nettopreise! zzgl. MwSt., u. Versandkosten
    Lieferung ab Deutschland: 5-7 Werktage)

    Enten-Mägen Confit, Gésiers de Canard - Kaumagen, Rougie, 765 g

    Die Enten-Kaumägen stammen von französischen Enten, die nur mit Getreide großgezogen und gemästet wurden. Sie sind in Entenschmalz zubereitet und m...

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    SFr. 44.88
  • Entenstopfleber Mousse, 50% Foie Gras, in Stangenform "Ficelle" Rougié,  400 g - Enten, Gänse, Foie Gras - Frisch/Konserve - Gänse-/Entenleber - thungourmet
    SFr. 36.18
    Gänse-/Entenleber CHF 90.51 / 1 kg
    (Nettopreise! zzgl. MwSt., u. Versandkosten
    Lieferung ab Deutschland: 5-7 Werktage)

    Entenstopfleber Mousse, in Stangenform, 50% Foie Gras, Ø 36mm, 38cm, Rougié, 400 g

    Köstlich und einfach zu verwenden. Dieser zartschmelzende Traum aus Entenleber ist ideal für Buffets und eine größere Menge an Gästen. Mit einem he...

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    SFr. 36.18
  • DOR Entenleberpastete mit Marcona Mandeln, 20% Foie Gras, Spanien,  130 g - Enten, Gänse, Foie Gras - Frisch/Konserve - Gänse-/Entenleber - thungourmet
    SFr. 10.12
    Gänse-/Entenleber CHF 77.92 / 1 kg
    (Nettopreise! zzgl. MwSt., u. Versandkosten
    Lieferung ab Deutschland: 5-7 Werktage)

    DOR Entenleberpastete mit Marcona Mandeln, 20% Foie Gras, Spanien, 130 g

    Diese Entenleberpastete besteht zu 20 % aus Entenstopfleber und ist mit Marcona Mandeln verfeinert. Die Paté eignet sich hervorragend als rustikale...

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    SFr. 10.12
  • Entenschmalz, leicht gesalzen, Rougié,  3,6 kg - Enten, Gänse, Foie Gras - Frisch/Konserve - Enten- und Gänseprodukte - thungourmet
    SFr. 49.23
    Enten- und Gänseprodukte CHF 13.68 / 1 kg
    (Nettopreise! zzgl. MwSt., u. Versandkosten
    Lieferung ab Deutschland: 5-7 Werktage)

    Entenschmalz, leicht gesalzen, Rougié, 3,6 kg

    Entenschmalz eignet sich bestens zum Anbraten von Gänse- oder Entenleber oder auch Fleisch. Es verleiht einen feinen Entengeschmack. Auch in einem ...

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    SFr. 49.23
  • Entenstopfleber - Entier, mit Champagner, Sarawak & Maniguette Pfeffer, Rougié,  500 g - Enten, Gänse, Foie Gras - Frisch/Konserve - Gänse-/Entenleber - thungourmet
    SFr. 136.23
    Gänse-/Entenleber CHF 272.66 / 1 kg
    (Nettopreise! zzgl. MwSt., u. Versandkosten
    Lieferung ab Deutschland: 5-7 Werktage)

    Entenstopfleber - Entier, mit Champagner, Sarawak & Maniguette Pfeffer, Rougié, 500 g

    Diese Entenleber ist eine ganz besondere Spezialität von Rougié. Sie ist in echtem Champagner gereift und mit zwei aromatischen Pfeffersorten abges...

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    SFr. 136.23
  • SFr. 30.38
    Gänse-/Entenkeulen CHF 46.78 / 1 kg
    (Nettopreise! zzgl. MwSt., u. Versandkosten
    Lieferung ab Deutschland: 5-7 Werktage)

    Entenflügel Confit, 7 Flügel, Malvasia, 1,1 kg

    Diese Entenprodukte sind ausschließlich von Tieren, die nur den Kropf gefüllt bekommen, also schonend gestopft werden, damit ist eine Qualitätssufe...

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    SFr. 30.38