Catégorie : PÂTISSERIE ET DESSERTS - NOUGAT, PÂTE D'AMANDES ET CRÈME DE NOIX

Nougat, massepain et pâtes à tartiner aux fruits à coque : ingrédients et ustensiles pour la pâtisserie, la confiserie et les desserts.

Pour la pâtisserie et la boulangerie

« Nougat, massepain et pâtes de fruits aux noix » dans des qualités utilisées en pâtisserie professionnelle. Des caractéristiques constantes pour des résultats reproductibles.

À utiliser dans les desserts et les pâtisseries

Pour les gâteaux, les tartes, les mousses, les glaces, les pralines... plus

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