Cette spécialité de la mer rehausse les entrées, les plats principaux et les canapés. Le saumon Frøya est un saumon haut de gamme élevé au large de l'île de Frøya, en Norvège, et réputé pour sa grande qualité. Il est trié à la main et seuls les meilleurs morceaux, sans peau ni arêtes, sont transformés en filets de grande qualité. Le résultat est un saumon au goût frais et à la texture tendre, qui convient aussi bien pour les sushis et les sashimis que pour les préparations chaudes. « Pre-Rigor » signifie que le poisson est transformé avant la rigidité musculaire. Livré en emballage sous vide de 180 g.