TÖUFOOD
TÖUFOOD VEGETALGËL, gélifiant, gélatine végétale, 500 g EN PROMOTION
TÖUFOOD VEGETALGËL, gélifiant, gélatine végétale, 500 g EN PROMOTION
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Numéro d'article : SKU:58785
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Ce produit fait partie des grands classiques de sa catégorie. Gélifiant d'origine végétale, issu de divers hydrocolloïdes. Permet d'obtenir des gels très élastiques présentant une bonne capacité d'absorption d'eau. Peut être utilisé pour glacer des fruits. Délayer les ingrédients en remuant vigoureusement. Chauffer à au moins 65 °C, mais il est recommandé de porter le mélange à ébullition. Verser ensuite dans le moule souhaité. Laisser gélifier à froid ou à température ambiante.
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 1.329.00KJ / 314.00 Kcal |
| Graisse | 0.00 g |
| dont acides gras saturés | 0.00 g |
| Glucides | 74.00 g |
| dont sucre | 10.30 g |
| Protéines | 0.00 g |
| Sel | 2.50 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Geliermittel in Pulverform. Zutaten: Maltodextrin, Geliermittel E407 und E410, Dextrose, Stabilisator: E340ii. Anwendung: Die Zutaten unter kräftigem Rühren mischen, auf 80°C erhitzen und gelieren lassen. Dosierung: 30 - 50 g/kg. Kühl, trocken, lichtgeschützt, dicht verschlossen und außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Hergestellt von: Gastrocultura Mediterránea SL, Princep Jordi, 1-5, 08014 Barcelona, Spanien.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| Lait | Traces |