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Libro "Fermentation", Heiko Antoniewicz, Matthaes Verlag, 1 copia
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vegetariano Green Glamour, Heiko Antoniewicz, Matthaes Verlag, 1 copia
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Spezie - Il libro di cucina, Heiko Antoniewicz, 240 pagine, DK Verlag, 1 copia
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La dieta di Maiorca, del dott. Stephan Lück e Raphael Pranschke, 191 pagine, 1 copia
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Il grande libro del barbecue di Heel, 500 ricette per ogni tipo di barbecue, Rudolf Jaeger, 1 copia
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Smoker Praxis - Tecnica, manutenzione, nuove ricette, di Ted Aschenbrandt, 1 vol.
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Wilder Wald - Il libro di ricette, di Heiko Antoniewicz e Ludwig Maurer, Mattheas, 1 vol.
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Veronique Witzigmann: “Cucinare è di moda”, di Véronique Witzigmann, 1 vol.
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Aromi - Il libro di cucina, combinazioni creative, Heiko Antoniewicz, DK, 1 vol.
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"Mangiate finalmente in modo normale", libro di Udo Pollmer, 1 copia
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Il mio ABC culinario, di Ralf Bos, Port Culinare, 1 copia
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Gault & Millau 2022, Guida ai ristoranti della Germania, 1 copia
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Il nuovo "Essigbrevier" – Un manuale per gustare al meglio questa condimento dall'acidità raffinata, Gölles, 1 pz.
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Effilee - Rivista di gastronomia e lifestyle, numero 74, 1 St
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Anthony’s Kitchen - Cucina da stellato per tutti, Anthony Sarpong, 1 vol.
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Libro "Fix: trucchi per diventare uno chef stellato", Ernst Petry, Heel Verlag, 1 copia
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Codex della carne: il testo di riferimento per i veri intenditori, Ludwig Maurer, Callwey, 1 vol.
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Truffes – Les Diamantes de la Cuisine, edizione francese, R. Bos e T. Ruhl, 1 vol.
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DOLCI: Il grande libro di ricette, Veronique Witzigmann, Callwey, 1 vol.
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Sous Vide, Heiko Antoniewicz, rilegato, 240 pagine, 1 copia
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Mario Kalweit, Le mie ricette preferite da "daheim+unterwegs" WDR, 216 pagine, 1 copia
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Nessuna strada è troppo lunga: la mia vita tra l’Africa e l’Europa, di Almaz Böhm, 1 vol.
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"Veredelung", di H. Antoniewicz, M. Podvinec, L. Maurer, Matthaes Verlag, 1 copia
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Cucinare davvero bene, di Patrick Jabs, 1 vol.
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